RRI.CO.ID, Subulusaslam : Cuaca terik yang melanda Kota Subulussalam dalam beberapa waktu terakhir membawa berkah bagi para pedagang kelapa di kawasan Taman Kehati, Kecamatan Simpang Kiri. Salah satu pedagang, Rani Mardianti, mengaku permintaan kelapa muda biasa melonjak tajam seiring meningkatnya suhu udara yang menyengat.
Kesegaran air kelapa muda menjadi pilihan utama warga untuk melepas dahaga di tengah panasnya matahari. Rani menyediakan kelapa muda segar dengan harga yang cukup terjangkau, yakni berkisar antara Rp10 ribu hingga Rp12 ribu per buah, tergantung ukuran dan jenis kelapanya.
Meskipun kelapa muda biasa menjadi primadona saat cuaca panas, Rani juga tetap menyediakan menu unik berupa kelapa bakar rempah. Berbeda dengan penyajian dingin, kelapa bakar ini diolah di atas bara api drum besi selama satu hingga empat jam hingga air di dalamnya terinfusi saripati tempurung.
Rani dan suaminya telah menekuni usaha kuliner kelapa ini selama enam tahun, dimulai dari kawasan persimpangan SMP Unit sebelum akhirnya menetap di Taman Kehati. Ketekunan mereka dalam menjaga kualitas buah kelapa membuat lapak ini selalu ramai dikunjungi pelanggan, baik yang mencari kesegaran maupun khasiat kesehatan.
"Cuaca panas kayak gini banyak memang yang membeli kelapa, Selain warga subulussalam, pelanggan kami juga banyak dari luar kota, termasuk sopir-sopir yang kebetulan lewat. Mereka singgah untuk minum kelapa muda," ujar Rani saat ditemui di lapak dagangannya, Senin 30 Maret 2026.
Kelapa bakar tersebut kemudian diracik dengan berbagai rempah seperti jahe, serai, cengkeh, kayu manis, dan gula aren untuk menjaga kebugaran tubuh. Meski peminatnya tidak sebanyak kelapa muda biasa saat siang hari, varian herbal seharga Rp15 ribu ini tetap memiliki pelanggan setia dari Subulussalam hingga Aceh Singkil.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....