Dinkes Sleman: Jenis Makanan saat Sahur Pengaruhi Rasa Ngantuk di Siang Hari

RRI.CO.ID, Sleman - Dinas Kesehatan Kabupaten Sleman menjelaskan bahwa rasa ngantuk yang muncul pada siang hari saat berpuasa dapat dipengaruhi oleh jenis makanan yang dikonsumsi saat sahur. Kondisi tersebut bukan sekadar mitos, melainkan memiliki dasar fisiologis dalam tubuh.

Ketua Tim Kerja Promosi Kesehatan dan Tata Kelola Kesehatan Masyarakat Dinkes Sleman Cahya Prihantama mengatakan konsumsi karbohidrat saat sahur, khususnya karbohidrat sederhana seperti nasi putih dan makanan manis, dapat memicu lonjakan gula darah. Kondisi ini secara otomatis diikuti dengan peningkatan produksi insulin sebagai respons alami tubuh.

“Kalau konsumsi berlebih nanti seperti kurva itu meningkat habis itu kan menurun gulanya di dalam tubuh. Karena ada gula yang tinggi di dalam tubuh eh otomatis tubuh akan mengeluarkan insulin,” ucapnya saat dikonfirmasi Sabtu, 21 Februari 2026

Menurutnya, penurunan gula darah yang terjadi secara cepat tersebut dapat menimbulkan dampak berupa rasa lemas hingga kantuk pada siang hari. Cahya menegaskan, pengaturan porsi dan jenis makanan saat sahur menjadi hal penting untuk menjaga stamina selama berpuasa.

Lebih lanjut, menyarankan agar sahur dilakukan dengan konsumsi makanan dalam jumlah sedang, serta memperbanyak asupan serat atau karbohidrat kompleks. Contohnya seperti kurma, yang dapat membantu menjaga kestabilan gula darah sehingga insulin tidak keluar secara berlebihan.

“Ketika insulin meningkat, otomatis gula di dalam darah turun drastis. Ketika turun drastis, efeknya bagi tubuh agak rasa lemas, ada efek ngantuk,” ujarnya menjelaskan.

Meski demikian, Cahya menambahkan bahwa rasa kantuk di siang hari tidak selalu berkaitan dengan makanan sahur. Faktor lain seperti kurang tidur atau begadang pada malam hari juga bisa menjadi penyebab utama munculnya rasa lelah dan mengantuk saat berpuasa.