Lezat dan Kenyal, Jajanan Putri Mandi Tetap Diminati di Yogyakarta

RRI.CO.ID, Yogyakarta - Putri mandi menjadi salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa unik dengan tampilan menarik. Hidangan berbahan dasar tepung ketan ini masih populer dan banyak diminati berbagai kalangan masyarakat.

Kuliner ini dikenal dengan bentuk bulatan kecil berwarna-warni yang disajikan bersama kuah santan manis. Perpaduan tekstur kenyal, rasa gurih santan, serta aroma pandan menjadikan makanan ini memiliki daya tarik tersendiri.

Jajanan tradisional tersebut sering hadir dalam acara keluarga hingga pertemuan masyarakat. Keberadaan kue putri mandi menjadi bukti bahwa kuliner warisan Nusantara tetap bertahan di tengah gempuran makanan modern.

Proses pembuatan diawali dengan menyiapkan adonan tepung ketan yang dibentuk bulatan kecil. Setelah itu, adonan direbus hingga mengapung lalu disajikan bersama kuah santan yang dimasak dengan gula merah dan daun pandan.

Seorang pencinta kuliner Kiya menilai kue tradisional ini memiliki keunikan tersendiri dari paduan rasanya.

"Putri mandi memiliki keistimewaan karena menggabungkan rasa manis, gurih, dan tekstur kenyal dalam satu sajian makanan tradisional," katanya.

Selain lezat, putri mandi juga membuka peluang usaha bagi pelaku UMKM kuliner lokal. Melalui sentuhan inovasi warna dan kemasan menarik, jajanan khas ini diharapkan terus lestari di tengah masyarakat.