RRI.CO.ID, Yogyakarta – Sarapan biasanya dibuat sepraktis mungkin, tetapi perlu diperhatikan gizi seimbang. Gizi seimbang adalah kunci memberikan asupan sehat seperti omega 3 dan 6, vitamin A dan E, serta beberapa nutrien lainnya.
Asupan omega 3 dan 6 yang cukup akan membantu tumbuh kembang anak dengan baik. Sedangkan kecukupan vitamin A dan E akan membantu pembentukan daya tahan tubuh.
“Ada dua makanan pokok yang sering dikonsumsi saat sarapan, yakni nasi dan telur,” ucap Warjiyani selaku Humas Palang Merah Indonesia (PMI) daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dalam wawancaranya dengan Pro 1 Selasa, 1 September 2026 siang.
Nasi mengandung hingga 130 kalori dalam setiap 100 gramnya dan 53 gram karbohidrat. Hal ini mampu memberikan energi bagi tubuh.
Sedangkan telur memiliki kandungan gizi mulai dari protein, vitamin B2, B6, B12, dan selenium. Kandungan ini membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Makanan favorit saat sarapan dari olahan telur adalah omelette. Bisa ditambahkan sayuran seperti wortel dan daun bawang. Goreng dengan margarin sebagai pengganti minyak. Margarin mengandung omega 3 dan 6 serta diperkaya vitamin dan mineral yang penting untuk pertumbuhan fisik dan mental anak.
Selain itu bisa juga membuat smoothie sarapan yang terdiri dari susu rendah lemak atau yogurt dan buah. Alternatif lainnya bisa dengan sereal gandum utuh dipadukan susu rendah lemak ditaburi buah atau kacang-kacangan.
Oatmeal dengan kacang-kacangan dan buah-buahan ditaburi kayu manis. “Bebarapa menu tadi adalah contoh sarapan simpel namun kaya nutrisi bagi anak,” ucap Warjiyani menutup wawancaranya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....