Mindful Eating Bantu Bangun Pola Makan Lebih Sehat

RRI.CO.ID, Yogyakarta - Kesibukan sehari-hari yang semakin padat membuat banyak orang terbiasa makan sambil bekerja, belajar, menonton, atau bermain media sosial. Kebiasaan tersebut sering kali membuat seseorang tidak menyadari jumlah makanan yang dikonsumsi sehingga berisiko makan berlebihan dan mengabaikan sinyal lapar maupun kenyang yang diberikan tubuh.

Di tengah gaya hidup serba cepat tersebut, konsep mindful eating atau makan dengan penuh kesadaran mulai mendapat perhatian sebagai salah satu cara menjaga pola makan yang lebih sehat. Metode ini mengajak seseorang untuk fokus pada makanan yang dikonsumsi tanpa terdistraksi oleh aktivitas lain, sehingga proses makan dapat dilakukan dengan lebih terkontrol dan nyaman.

Spesialis Gizi Klinik dr. Nathania Sutisna, Sp.GK menjelaskan bahwa mindful eating membantu seseorang lebih memahami kebiasaan makannya sehari-hari. Dengan memberikan perhatian penuh saat makan, seseorang dapat mengenali rasa lapar dan kenyang secara lebih akurat sehingga tidak mudah makan secara berlebihan. “Mindful eating dapat membantu seseorang lebih memahami makanan yang dikonsumsi dan memperhatikan porsi makan dengan lebih baik. Cara ini juga membantu mengenali kapan tubuh benar-benar membutuhkan makanan dan kapan sudah merasa cukup,” ujarnya.

Menurut dr. Nathania, banyak orang saat ini terbiasa mengonsumsi makanan dengan tergesa-gesa tanpa memperhatikan kualitas maupun jumlah makanan yang masuk ke dalam tubuh. Kondisi tersebut dapat membuat pola makan menjadi kurang terkontrol dan dalam jangka panjang berpotensi meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan, mulai dari kenaikan berat badan hingga gangguan pencernaan.

Penerapan mindful eating dapat dilakukan melalui langkah-langkah sederhana dalam kehidupan sehari-hari. Misalnya dengan menjauhkan gawai saat makan, mengunyah makanan secara perlahan, menikmati rasa dan tekstur makanan, serta memberi waktu bagi tubuh untuk merespons rasa kenyang. Dengan cara tersebut, aktivitas makan tidak lagi sekadar rutinitas, tetapi menjadi momen untuk lebih memahami kebutuhan tubuh. “Ketika seseorang makan dengan lebih sadar, ia cenderung mampu mengontrol porsi makan dan mengurangi kebiasaan makan karena stres, bosan, atau dorongan emosional lainnya,” ucapnya.

Lebih lanjut, ia menilai bahwa mindful eating tidak hanya membantu menjaga berat badan, tetapi juga meningkatkan hubungan yang lebih sehat dengan makanan. Dengan meluangkan waktu untuk menikmati setiap suapan dan mendengarkan sinyal tubuh, masyarakat dapat membangun pola makan yang lebih seimbang. Kebiasaan sederhana ini diharapkan mampu memberikan manfaat besar bagi kesehatan fisik maupun mental dalam jangka Panjang.