Harga Daging Ayam di Pasar Beringharjo Anjlok, Terendah Sepanjang 2026

RRI.CO.ID, Yogyakarta - Harga daging ayam di Pasar Beringharjo mengalami penurunan hingga mencapai level terendah sepanjang tahun 2026. Saat ini, harga ayam segar dijual sekitar Rp29.000 hingga Rp30.000 per kilogram, turun dari harga normal yang biasanya berada di kisaran Rp34.000 per kilogram.

Pedagang menyebut penurunan harga ayam di Yogyakarta sudah berlangsung selama dua hingga tiga minggu terakhir. Salah satu penyebabnya adalah menurunnya permintaan akibat penghentian sementara Program Makan Bergizi Gratis (MBG) selama masa libur sekolah, sementara pasokan ayam dari peternak masih melimpah.

Ikhwan (45), pedagang daging ayam segar Bu Murni di Pasar Beringharjo, mengatakan kondisi tersebut membuat ketersediaan ayam di tingkat peternak meningkat sehingga berdampak pada penurunan harga di pasar.

"Kalau MBG libur otomatis ketersediaan ayam di peternak banyak. Biasanya barang banyak, permintaan sedikit," ujarnya, Rabu 8 juli 2026.

Menurutnya, harga ayam saat ini menjadi yang terendah sejak awal Januari 2026. Bahkan, harga tersebut lebih rendah dibandingkan periode libur Lebaran lalu yang masih berada di kisaran Rp33.000 per kilogram.

Meski harga daging ayam turun, volume penjualan selama libur sekolah justru meningkat sekitar 30 persen. Penjualan yang sebelumnya rata-rata 100 ekor per hari kini naik menjadi sekitar 130 ekor per hari.

Namun demikian, kenaikan jumlah penjualan belum diikuti peningkatan omzet yang signifikan karena harga jual ayam masih relatif rendah.

Penurunan harga ayam juga dirasakan oleh konsumen. Supriyati (50), salah satu pembeli di Pasar Beringharjo, mengaku baru mengetahui adanya penurunan harga saat berbelanja dan merasakan selisih yang cukup besar dibandingkan harga sebelumnya.

"Untuk harga ayam sekarang saya tidak tahu kalau turun. Tahunya hari ini waktu belanja. Kalau dibanding harga kemarin lumayan turun sekitar Rp4.000," katanya.

Meski harga ayam lebih murah, Supriyati mengaku tetap membeli sesuai kebutuhan rumah tangga dan tidak menambah jumlah pembelian hanya karena harga sedang turun.

Turunnya harga daging ayam di Pasar Beringharjo menjadi kabar baik bagi konsumen di Yogyakarta karena dapat membantu mengurangi pengeluaran rumah tangga. Namun di sisi lain, para pedagang masih menunggu pemulihan harga agar peningkatan volume penjualan dapat berbanding lurus dengan kenaikan pendapatan. (Fitriana & Fatimah).