RRI.CO.ID, Yogyakarta - Suasana Ramadan di Yogyakarta semakin semarak dengan hadirnya program berbuka puasa bertajuk Kampung Ramadan Prajan di Prajan Suites Boutique Hotel. Hotel butik bintang empat yang berada di kawasan Sagan ini menawarkan pengalaman berbuka dengan konsep kuliner Nusantara yang dipadukan dengan sajian internasional serta suasana elegan khas heritage kolonial.
General Manager Gianti - Prajan Suites Boutique Hotel Bp. Moriawan yang akrab disapa Mori, mengatakan program iftar tahun ini menghadirkan konsep berbeda dibandingkan tempat lain. Berbagai menu berbahan dasar daging disajikan secara live cooking untuk memberikan pengalaman kuliner yang lebih menarik bagi para tamu. “Untuk makanannya kita menghadirkan berbagai jenis daging seperti Se'i sapi, sirloin, tenderloin hingga kambing guling yang dimasak langsung di live stall setiap hari,” ujarnya saat ditemui, Rabu 11 Maret 2026.
Selain menu daging, hidangan khas Nusantara juga menjadi daya tarik utama dalam program berbuka puasa tersebut. Setiap hari menu tradisional disajikan secara bergantian atau rotasi agar tamu dapat menikmati variasi kuliner dari berbagai daerah di Indonesia. “Konsepnya memang menuju ke Nusantara. Hari ini misalnya ada nasi langgi, kemudian nanti akan berganti dengan menu seperti nasi kapau, nasi liwet atau nasi campur Bali,” katanya.
Hotel yang saat ini masih dalam tahap pengembangan itu menargetkan memiliki total 50 kamar dengan tiga tipe berbeda, yakni Deluxe, Premier Deluxe, dan Executive suite. Harga kamar dibanderol mulai dari Rp1 juta hingga Rp1,5 juta per malam. Meski pembangunan hotel masih berlangsung, sejumlah fasilitas seperti restoran Gianti, vila Omah Manten, kolam renang, wedding venue, kids playground dan area lobi sudah dapat digunakan oleh tamu.
Untuk menarik minat masyarakat, manajemen hotel mengandalkan strategi promosi melalui media sosial dan kolaborasi dengan sejumlah Key Opinion Leader (KOL) serta media online dan offline dan Radio. Selain itu, pihak hotel juga melakukan kegiatan sosial dengan membagikan takjil on the road kepada masyarakat di Yogyakarta.
“Kami memanfaatkan media sosial seperti Instagram Ads dan Meta Ads, serta berkolaborasi dengan KOL dan media untuk memperkenalkan program bukber Ramadan ini,” ucapnya.
Tak hanya itu, hotel juga membagikan voucher iftar gratis kepada sejumlah mahasiswa dari berbagai universitas di Yogyakarta sebagai bagian dari upaya memperkenalkan brand hotel kepada masyarakat luas. Program tersebut diharapkan mampu membangun pengalaman awal yang positif bagi para calon tamu.
Suasana berbuka puasa di Gianti juga dibuat lebih meriah dengan kehadiran pertunjukan musik akustik setiap hari. Selain menikmati hidangan, pengunjung juga dapat mengikuti berbagai kuis berhadiah voucher kamar, sarapan, hingga fasilitas kolam renang. Konsep ini dihadirkan untuk menciptakan pengalaman Ramadan yang lebih hangat dan interaktif bagi para tamu.
Program iftar di Prajan Suites dibanderol dengan harga Rp165 ribu per orang. Namun pada awal Ramadan, hotel memberikan harga promosi sebesar Rp139 ribu agar lebih terjangkau bagi masyarakat. Harga tersebut sudah termasuk beragam menu buffet dengan konsep all you can eat.
Sementara itu, Sous Chef Gianti Fine dining restaurant yang bernama chef Widiyar Kusuma menjelaskan bahwa konsep kuliner Ramadan tahun ini memang berfokus pada kekayaan masakan Nusantara. Namun beberapa menu khas Timur Tengah tetap disajikan untuk melengkapi pilihan hidangan berbuka. “Kami mengusung tema masakan Nusantara, tetapi tetap ada menu seperti nasi kebuli dan martabak daging yang menjadi favorit tamu,” ujarnya.
Ia menambahkan bahwa beberapa menu unggulan yang paling diminati pengunjung antara lain kambing guling, slow cooked brisket sapi yang dimasak hingga 10 jam, serta martabak daging. “Kalau tamu datang pertama kali, saya biasanya merekomendasikan tiga menu utama yaitu brisket sapi, kambing guling, dan martabak daging,” katanya.
Melalui program Ramadan tersebut, manajemen hotel berharap Prajan Suites Boutique Hotel semakin dikenal masyarakat sebagai destinasi kuliner sekaligus tempat menginap yang menawarkan pengalaman berbeda di Yogyakarta. “Harapan kami tentu agar Prajan Suite Boutique Hotel semakin dikenal dan mudah diingat masyarakat ketika mencari tempat menginap atau menikmati kuliner di Yogyakarta,” ucap Mori.