KBRN, Yogyakarta: Pemerintah terus mendorong hilirisasi ekspor sarang burung walet (SBW). Upaya ini sebagai bagian dari strategi industrialisasi, yang berdampak luas pada peningkatan nilai tambah dan kesejahteraan masyarakat.
Namun Kepala Badan Karantina Indonesia Sahat Manaor Panggabean menegaskan, hilirisasi ekspor SBW tidak hanya berhenti pada proses pengolahan. Melainkan juga menjadi pintu masuk menuju tahap industrialisasi menyeluruh.
Proyek hilirisasi SBW juga diarahkan untuk melibatkan petani tambak, petani perkebunan, hingga masyarakat sekitar. Sehingga dampaknya dirasakan langsung oleh berbagai lapisan.
"Sejauh ini, ekspor SBW terbanyak masih ke Hongkong, disusul China dan Vietnam," ucap Sahat Manor Panggabean melalui siaran pers tertulis, Minggu (4/5/2025).
Dari total 49 perusahaan pengolahan SBW yang melakukan ekspor ke China, estimasi penyerapan tenaga kerja mencapai 24.400 orang. ”Ini belum termasuk para pekerja tidak langsung,” katanya. (r-ws)