RRI.CO.ID, Yogyakarta – Menjelang momen belanja Lebaran, masyarakat DIY disarankan memperhatikan kualitas dan harga daging ayam. Harga daging ayam di DIY dan Kota Yogyakarta saat ini mencapai Rp39.500 per kilogram, termasuk di Pasar Beringharjo dan Pasar Kranggan. Masyarakat disarankan memilih daging ayam yang segar dengan ciri warna cerah, tekstur kenyal, dan aroma yang segar tanpa amis.

Harga Daging Sapi Kualitas 1 dan 2

Untuk daging sapi kualitas 1, harga di DIY dan Kota Yogyakarta berada pada kisaran Rp145.000 per kilogram, dengan variasi Rp140.000 di Pasar Beringharjo dan Rp150.000 di Pasar Kranggan. Sementara itu, daging sapi kualitas 2 dijual Rp137.500 per kilogram di DIY dan Yogyakarta, dengan harga Rp132.500 di Beringharjo dan Rp142.500 di Kranggan.

Perbedaan harga ini dipengaruhi kualitas daging dan ketersediaan stok di masing-masing pasar. Konsumen disarankan membeli daging dari pedagang terpercaya untuk menjaga kualitas konsumsi, terutama menjelang Lebaran.

Tips Memilih Daging Segar

Selain memperhatikan harga, kualitas daging sangat penting. Berikut beberapa tips:

Pilih daging sapi berwarna merah segar, tidak pucat atau kehitaman.

Tekan daging dengan jari, pastikan teksturnya kenyal dan padat.

Cium aroma daging; hindari daging yang berbau amis.

Simpan daging di lemari pendingin atau freezer untuk menjaga kesegaran.

Dengan mengikuti panduan di atas, masyarakat DIY dapat memastikan konsumsi daging berkualitas baik, hemat, dan aman bagi keluarga.