RRI.CO.ID, Jakarta - Menteri Pariwisata (Menpar) Widiyanti Putri Wardhana mengapresiasi penyelenggaraan “Chef Expo 2026”. Kegiatan di Nusantara International Convention Exhibition (NICE) PIK2 itu, dinilai memperkuat kolaborasi promosi kuliner Indonesia ke dunia internasional.

“Satu kehormatan bagi saya untuk hadir di Chef Expo 2026 bersama para insan kuliner Indonesia, yang terus membentuk dan menghidupkan citra serta cita rasa Indonesia,” kata Menpar Widiyanti, Rabu 6 Mei 2026.

Chef Expo 2026 berlangsung hingga 9 Mei 2026, menghadirkan sejumlah chef ternama dalam sesi demo memasak kuliner nusantara. Beberapa yang hadir diantaranya Chef Juna, Chef Chandra Yudasswara, Bunda Sisca Soewitomo, dan lainnya.

Selain pameran industri kuliner, Chef Expo 2026 juga menghadirkan berbagai kompetisi untuk chef profesional maupun junior. Kompetisi tersebut meliputi sajian makanan Indonesia, cake decoration, fruit carving, hingga Black Box Challenge.

Menpar Widiyanti mengatakan, industri kuliner atau gastronomi berkaitan erat dengan sektor pariwisata. Kuliner menurutnya menjadi salah satu magnet utama, yang mendorong wisatawan melakukan perjalanan sekaligus mengenal identitas budaya suatu bangsa.

“Budaya gastronomi nusantara dan pariwisata Indonesia merupakan dua hal yang tak terpisahkan. Semakin populer makanan Indonesia, semakin besar pula daya tarik Indonesia sebagai destinasi wisata dunia,” kata Menpar.

Indonesia, lanjut Menpar, memiliki modal besar untuk menjadi kekuatan gastronomi dunia. Kekayaan rempah, keragaman budaya, hingga warisan tradisi kuliner, melahirkan ragam cita rasa khas yang tidak dimiliki bangsa lain.

Pengakuan dunia terhadap kuliner Indonesia juga terus meningkat, seperti New Destination Champion Awards 2026 dari La Liste. Selain itu ada pula Top 10 Best Cuisine in the World 2025 versi Taste Atlas.

Menpar Widiyanti menjelaskan, meningkatnya popularitas kuliner Indonesia akan mendorong makin banyak restoran Indonesia hadir di berbagai negara. Kondisi tersebut diyakini mampu membuka lapangan kerja baru tenaga kuliner Indonesia, sekaligus meningkatkan minat kunjungan wisatawan.

“Ini pada akhirnya akan menciptakan efek berganda pada perekonomian nasional melalui pemesanan akomodasi, transportasi, cenderamata, dan produk makanan,” pungkas Menpar.