Pastikan Keamanan Produk, Pemkab Tuban Sidak Pasar Tradisional hingga Modern

RRI.CO.ID, Tuban - Menjelang perayaan hari raya idulfitri, Tim Koordinasi Pembinaan dan Pengawasan Obat dan Makanan (TKPPOM) Pemerintah Kabupaten Tuban melakukan pembinaan dan pengawasan produk pangan di pasar tradisional dan modern. Kegiatan yang digelar Senin, 16 Maret 2026 ini menyasar tiga titik lokasi diantaranya, Pasar Baru Tuban, Bravo dan Samudra Supermarket.

Dengan melibatkan Dinas Koperasi, UKM dan Perdagangan, Dinas Kesehatan P2KB Tuban, Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan dan Peternakan, serta Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian. Kepala Bidang Perdagangan, Diskopumdag Tuban, Agus Setiawan, mengatakan, kegiatan ini merupakan bentuk komitmen dari pemerintah daerah dalam melakukan pemantauan bahan pokok di sejumlah pasar, baik tradisional maupun modern.

Dari hasil pantauan, harga dan pasokan bahan pokok juga masih terpantau stabil, dan tidak menunjukkan adanya lonjakan yang cukup ekstrem. "Untuk harga maupun ketersediaan bahan pokok insyaallah masih aman, baik beras, telur maupun bahan pokok lainnya," ujarnya.

Selain memantau harga, kegiatan ini juga bertujuan untuk memantau kondisi kesehatan dan kebersihan produk yang dijual, khusunya produk pangan segar sesuai dengan standart yang ditentukan. "Ini harus benar-benar kita pastikan, agar makanan yang dikonsumsi masyarakat ini tidak merugikan mereka," ujarnya.

Ia berharap, menjelang hari raya ini seluruh produk yang dikonsumsi masyarakat dapat terjamin kualitas, kesehatan dan kebersihannya, baik kontaminasi secara kimia, biologis, maupun fisik. "Segala evaluasi atau temukan yang kami peroleh dalam sidak kali ini tentu akan kami sampaikan ke pihak yang bersangkutan, untuk dilakukan tindakan dan bahan evaluasi," katanya.

Sementara itu, Siti Choirijah, JF Adminkes Ahli Muda Dinkes Tuban, menambahkan, jika kegiatan yang dilakukan tim TKPPOM ini merupakan bentuk intervensi dari pemerintah daerah dalam menjaga mutu kesehatan produk pangan yang tersebar di masyarakat.

"Menjelang lebaran ini tentu akan meningkat dibandingkan dengan hari biasa, sehingga masyarakat seringkali kurang teliti saat membeli sesuatu. Sehingga kami bersama tim melakukan pemantauan dan pengawasan di bidang pangan segar asal hewan, tumbuhan, ikan dan produk olahan yang memiliki daya simpan lebih dari tujuh hari," ujarnya.