RRI.CO.ID, Tual - Lengkuas merupakan bumbu dapur yang banyak gunanya. Tidak jarang hampir semua masakan menggunakan lengkuas agar menambah aroma dan kelezatan. Namun tahukah kamu apa saja kegunaan lengkuas? Yuk kita bahas bersama.

Lengkuas atau nama latinnya Alpinia galanga, adalah rimpang dapur populer yang kaya antioksidan (galangin) dan antiinflamasi. Manfaat utamanya meliputi meredakan nyeri sendi (rematik/osteoartritis), meningkatkan kesuburan pria, menurunkan kolesterol dan gula darah, membunuh bakteri/virus, serta mengatasi masalah kulit seperti panu. Lengkuas aman dikonsumsi sebagai bumbu masakan.

Dilansir dari Alodokter, berikut adalah rincian manfaat lengkuas berdasarkan penelitian:

1. Meredakan Peradangan dan Nyeri Sendi: Kandungan senyawa antiinflamasi dalam lengkuas sangat efektif mengurangi nyeri sendi, seperti pada kasus osteoarthritis atau rheumatoid arthritis.

2. Meningkatkan Kesuburan Pria: Ekstrak lengkuas diyakini dapat meningkatkan libido, serta kualitas dan kuantitas sperma.

3. Kaya Antioksidan dan Meningkatkan Imunitas: Lengkuas mengandung vitamin C dan antioksidan (galangoflavonoid) yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel, melawan infeksi, dan mencegah penuaan dini.

4. Mengatasi Masalah Pencernaan: Dapat digunakan untuk meredakan kram otot, diare, mual, dan mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.

5. Melawan Infeksi Jamur dan Bakteri: Lengkuas memiliki khasiat antibakteri dan antijamur. Ekstraknya sering digunakan untuk mengatasi panu dan ketombe.

6. Menurunkan Kadar Gula Darah dan Kolesterol: Antioksidan polifenol dalam lengkuas berpotensi membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol jahat, menjaga kesehatan jantung.

Lengkuas paling aman digunakan sebagai bahan masakan sehari-hari. Dapat juga diolah menjadi air rebusan (2-3 cm parutan lengkuas).

Efek Samping dari konsumsi berlebihan lengkuas dapat menyebabkan iritasi lambung. Orang yang mengonsumsi obat pengencer darah sebaiknya menghindari atau berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi lengkuas dalam dosis tinggi karena berpotensi interaksi obat.