Jus Tomat dan Manfaat Mengkonsumsinya

RRI.CO.ID, Tual - Tomat bukan hanya jenis buah-buahan yang sangat identik dengan sambal, tetapi banyak orang menggunakannya sebagai bahan dasar jus, yang enak dan mudah dikonsumsi. Kali ini kita akan membahas jus tomat dan manfaatnya.

Ditemui rri.co.id, salah satu dokter senior di kabupaten maluku tenggara, dr.Nona Notanubun, M.Kes mengatakan, konsumsi jus tomat kaya akan likopen, vitamin C, dan kalium, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan kulit. Dikatakan dengan meminum jus tomat secara rutin dapat membantu mencegah kanker, mengelola gula darah, dan mendukung kesehatan ibu hamil.

Dilansir dari halodoc, ada beberapa manfaat utama jus tomat untuk kesehatan, yakni:

1. Kesehatan Jantung: Likopen dan kalium dalam tomat membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengatur tekanan darah.

2. Kesehatan Kulit: Vitamin C meningkatkan produksi kolagen, sementara antioksidan melindungi kulit dari radikal bebas dan sinar UV.

3. Meningkatkan Imunitas: Kandungan vitamin A dan C membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.

4. Membantu Diet: Rendah kalori dan kaya serat, sehingga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.

5. Kesehatan Ginjal: Membantu mendetoksifikasi tubuh dan meningkatkan fungsi ginjal.

Untuk manfaat optimal, anda bisa mengkonsumsi jus tomat segar tanpa tambahan gula atau garam berlebih. Mencampurnya dengan sedikit lemak sehat (seperti minyak zaitun) atau buah lain seperti wortel dapat meningkatkan penyerapan likopen oleh tubuh.