Lapas Narkotika Tanjungpinang Siapkan Pelatihan Penjamah Makanan

RRI.CO.ID, Tanjungpinang – Lapas Narkotika Kelas IIA Tanjungpinang menerima kunjungan Dinas Kesehatan Kabupaten Bintan untuk persiapan pelatihan penjamah makanan atau food handler. Pelatihan akan diikuti petugas dan Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) yang terlibat dalam pengelolaan dapur Lapas.

Kegiatan tersebut membahas pentingnya penerapan higiene dan sanitasi dalam pengolahan makanan. Tim Dinkes Bintan juga meninjau penerapan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) serta kondisi fasilitas dapur Lapas.

Kepala Lapas Narkotika Kelas IIA Tanjungpinang, Fauzi Harahap, mengatakan pelatihan tersebut menjadi bagian dari upaya meningkatkan kualitas pengelolaan makanan bagi warga binaan. Menurutnya, pelatihan juga penting untuk memastikan pengolahan makanan memenuhi standar kesehatan, higiene, dan sanitasi.

“Kami berkomitmen meningkatkan kualitas layanan makanan bagi warga binaan agar tetap memenuhi standar kesehatan, higiene dan sanitasi,” kata Fauzi.

Menurutnya, koordinasi dengan Dinkes Bintan juga dilakukan untuk mendukung pembaruan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dapur Lapas. Sertifikasi tersebut menjadi salah satu upaya memastikan pengelolaan makanan sesuai ketentuan kesehatan.

“Sinergi dengan Dinkes sangat penting untuk memastikan seluruh proses pengelolaan makanan di dapur Lapas sesuai standar yang ditetapkan,” ujarnya, mengakhiri.