RRI.CO.ID, Tanjungpinang - Ketua Juru Sembelih Halal (Juleha) Tanjungpinang, Saparilis, menyebutkan sebanyak 200 personel juru sembelih halal siap diterjunkan untuk pelaksanaan pemotongan hewan kurban pada Iduladha 1447 Hijriah/2026 Masehi di Kota Tanjungpinang. Seluruh personel telah mendapatkan pembekalan sesuai standar kompetensi kerja nasional, Senin , 18 Mei 2026.

Saparilis menjelaskan, saat ini profesi juru sembelih halal telah memiliki standar kompetensi resmi. Yaitu, mengacu pada Keputusan Menteri Ketenagakerjaan RI Nomor 147 Tahun 2022 tentang SKKNI bidang penyembelihan hewan halal.

“Sekarang sudah menggunakan kompetensi kerja juru sembelih halal sebagai acuan kesiapan bekerja,” ujar Saparilis.

Saparilis mengatakan, para juru sembelih tidak hanya dibekali teknik penyembelihan sesuai syariat Islam, tetapi juga pengetahuan tentang kesejahteraan hewan dan keamanan pangan masyarakat. Menurutnya, tiga aspek tersebut harus berjalan beriringan dalam pelaksanaan kurban.

“Kita harus menerapkan syariat Islam, memperhatikan kesejahteraan masyarakat, dan juga kesejahteraan hewan. Tiga standar ini tidak boleh ditinggalkan,” ucapnya.

Saparilis menambahkan, setiap juru sembelih wajib memahami sepuluh kompetensi dasar. Yaitu mulai dari membaca dua kalimat syahadat dengan benar, menjaga kebersihan dan sanitasi, mempersiapkan alat penyembelihan, hingga memastikan hewan benar-benar mati sebelum dipindahkan ke proses pengulitan.

“Kalau seseorang tidak bisa mengucapkan dua kalimat syahadat dan tidak mendirikan salat, dia belum boleh melaksanakan penyembelihan hewan kurban,”katanya.

Ia berharap seluruh panitia kurban di Tanjungpinang dapat berkoordinasi dengan Juleha dan tenaga medis hewan. Hal ini bertujuan, agar pelaksanaan kurban tahun ini berlangsung aman, bersih, sehat, dan halal sesuai ketentuan syariat Islam.

”Semoga tahun ini dapat berlangsung aman,sehat,bersih, dan tentunya halal dengan ketentuan syariat Islam,” katanya, mengakhiri.