RRI.CO.ID, Tanjungpinang - Kue pukis masih menjadi jajanan tradisional yang digemari masyarakat. Salah satu penjual yang tetap mempertahankan cita rasa khas adalah Tatang, yang setiap hari mengolah sekitar 20 kilogram adonan untuk memenuhi permintaan pelanggan.

Pukis buatan Tatang hadir dengan berbagai pilihan isian, seperti meses cokelat dan kelapa parut. Teksturnya yang lembut dipadukan dengan isian melimpah membuat jajanan ini menjadi favorit berbagai kalangan.

Dalam sehari, puluhan porsi pukis berhasil terjual. Satu porsi berisi lima potong dibanderol dengan harga Rp10.000, sehingga tetap terjangkau bagi masyarakat.

Menurut penjual kukis di Tanjungpinang, Tatang, menjaga kualitas bahan baku dan rasa menjadi kunci agar pelanggan terus kembali membeli pukis buatannya.

"Alhamdulillah, setiap hari saya menghabiskan sekitar 20 kilogram adonan. Yang penting rasanya tetap dijaga supaya pelanggan puas dan mau balik lagi. Satu porsi isi lima potong harganya Rp10 ribu, jadi masih ramah di kantong," ujar Tatang, Kamis 30 Juli 2026.

Ia menambahkan, varian isian meses cokelat dan kelapa menjadi yang paling banyak diminati pembeli karena menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas.

Dengan harga yang terjangkau dan cita rasa yang konsisten, pukis buatan Tatang menjadi salah satu pilihan camilan masyarakat untuk dinikmati bersama keluarga maupun sebagai teman minum kopi dan teh.