RRI.CO.ID, Tanjungpinang - Usaha penjualan bakso mentahan di Kota Tanjungpinang semakin diminati masyarakat, terutama sebagai stok makanan praktis di rumah. Permintaan yang terus meningkat membuat para pelaku usaha mampu meraup omzet yang cukup besar setiap harinya.

Salah seorang penjual bakso mentahan di Kota Tanjungpinang, Intan Kurniawati, mengaku usaha yang dijalaninya mendapat respons positif dari masyarakat. Ia menawarkan dua pilihan bahan bakso, yakni bakso berbahan ikan selayar dan bakso daging sapi yang dapat disesuaikan dengan selera pembeli.

Menurut Intan, bakso mentahan banyak diminati karena praktis dan dapat diolah menjadi berbagai menu makanan di rumah, mulai dari bakso kuah, bakso goreng hingga campuran mie dan sayur. Ia menjelaskan, bakso yang dijual diproduksi dengan bahan segar serta tanpa pengawet sehingga kualitas rasa tetap terjaga.

“Permintaan cukup ramai, apalagi menjelang akhir pekan dan momen tertentu. Banyak pelanggan membeli untuk stok di rumah karena lebih hemat dan bisa dimasak kapan saja,” ujar Intan, Sabtu 28 Februari 2026.

Proses produksi juga dilakukan setiap hari agar bakso yang diterima pelanggan tetap dalam kondisi fresh. Selain melayani pembelian langsung, Intan juga memasarkan produk bakso mentahannya melalui media sosial dan layanan pesan antar, sehingga memudahkan pelanggan dalam melakukan pemesanan.

Dengan kepercayaan pelanggan yang terus meningkat, Intan berharap usahanya dapat terus berkembang dan memberikan manfaat ekonomi bagi keluarga. Sekaligus memenuhi kebutuhan masyarakat akan makanan siap olah berkualitas di Kota Tanjungpinang.

“Alhamdulillah sejauh ini pelanggan tidak ada yang kecewa. Banyak yang kembali memesan karena rasanya enak dan teksturnya juga bagus,” ucapnya.