RRI.CO.ID, Tanjungpinang - Pepaya hijau atau pepaya muda tidak hanya bisa diolah menjadi berbagai menu masakan. Buah yang masih berwarna hijau ini juga memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.

Mengutip laman resmi Kementerian Kesehatan RI, pepaya merupakan buah yang kaya nutrisi. Dalam artikel “Buah Pepaya yang Kaya Manfaat” disebutkan pepaya mengandung serat, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin E, vitamin K, asam folat, serta antioksidan yang dibutuhkan tubuh.

Kandungan serat pada pepaya dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, pepaya juga memiliki enzim papain yang berperan membantu proses pencernaan protein dalam tubuh.

Salah satu warga yang memanfaatkan pepaya hijau adalah Kasmawati. Ia mengatakan, pepaya muda sering diolah menjadi berbagai masakan karena mudah didapat dan rasanya nikmat.

"Pepaya hijau biasanya saya masak jadi sayur. Selain enak, buah ini juga mudah ditemukan dan bisa menjadi pilihan menu sehari-hari," ujar Kasmawati, Rabu, 29 Juli 2026.

Menurut Kasmawati, memanfaatkan pepaya muda juga menjadi salah satu cara agar hasil tanaman di sekitar rumah tidak terbuang percuma.

"Kalau ada pepaya yang masih muda, tidak harus menunggu matang. Bisa dimanfaatkan untuk masakan keluarga," katanya.

Pepaya hijau biasanya diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sayur bening, tumisan, hingga campuran masakan tradisional. Selain mudah ditemukan, pepaya muda juga menjadi pilihan bahan makanan yang ekonomis.

Kementerian Kesehatan RI juga menyebutkan, kandungan vitamin dan antioksidan dalam pepaya turut berperan dalam membantu menjaga daya tahan tubuh.

Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi pepaya tetap perlu diimbangi dengan pola makan sehat dan beragam. Dengan pengolahan yang tepat, pepaya hijau bisa menjadi pilihan makanan sederhana yang tetap bernilai gizi.

Jadi, jangan anggap remeh pepaya muda. Dari buah sederhana ini, ada banyak manfaat yang bisa didapatkan.