RRI.CO.ID, Tanjungpinang – Menjaga kualitas produk sangat penting bagi keberlanjutan usaha bagi pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Maka, pemerintah Kabupaten Bintan melalui Dinas Koperasi Usaha Mikro Perindustrian dan perdagangan (DKUPP) Bintan telah memberikan pelatihan standarisasi produk.

Kepala Bidang Usaha Mikro DKUPP Kabupaten Bintan, Riawani Elyta mengatakan pemerintah sebenarnya telah rutin melaksanakan pelatihan yang disesuaikan dengan kebutuhan UMKM. Terkait produk, pihaknya sudah melaksanakan pelatihan standarisasi produk.

Stndarisasi tersebut mencakup seluruh proses, mulai dari hulu hingga ke hilir. Memastikan bahan baku, keamanan higienitas, penyimpanan, proses produksi hingga masa kadaluarsa produk.

“Semua aspek tersebut sudah kami berikan pelatihan secara lengkap, bahkan teori standarisasi produk juga sudah kami berikan,” ucap Riawani Elyta, Kamis, 26 Februari 2026.

Tinggal lagi bagaimana UMKM mengaplikaiskan ilmu yang diberikan dalam usaha mereka. Sementara untuk kualitas produk terkait dengan rasa, memang menjadi pekerjaan rumah tersendiri bagi pihaknya.

Terutama, bagi beberapa UMKM yang terkadang rasa dari produknya berubah-ubah, tidak konsisten. Adakalanya rasa produknya enak, kemudian di beli lagi rasanya berubah tidak enak.

Padahal konsumen dalam membeli suatu produk tidak hanya mempertimbangan harga akantetapi juga kualitas dan rasa. Jika harga murah, tetapi kualitas tidak sesuai dengan harapan, konsumen akan cenderung mencari produk lain yang sesuai dengan harapannya.

Dirinya berharap pelaku UMKM dapat melakukan evaluasi produknya secara rutin. Hal ini dilakukan agar konsistensi usaha dapat berkelanjutan dan juga usahannya terus berkembang.

“Oleh karena itu, diharapkan pelaku usaha dapat melakukan evaluasi rutin produknya. Misalnya pelangganya banyak, tiba-tiba berkurang, dan dicari penyebabnya apa, pelayanan, kualitas, rasanya atau kompetitornya,” katanya.