RRI.CO.ID, Tanjungpinang - Jeruk menjadi salah satu buah kesukaan masyarakat karena rasa segar dan kandungan nutrisinya yang melimpah. Akan tetapi, tidak semua jeruk yang tersedia di pasaran memiliki tingkat kesegaran dan kemanisan yang serupa.
Karena itu, sangat penting bagi konsumen untuk memahami cara memilih jeruk berkualitas agar memperoleh buah dengan rasa terbaik dan kandungan gizi yang maksimal. Beberapa tanda fisik dapat menjadi indikator untuk mengetahui apakah jeruk itu manis dan segar atau sebaliknya.
Dilansir dari University of Florida IFAS Extension, salah satu metode untuk memilih jeruk yang manis adalah dengan memperhatikan bobot buahnya. Jeruk yang tampak lebih berat dibandingkan ukuran pada umumnya biasanya mengandung lebih banyak air, membuatnya terasa lebih segar dan berair.
Selanjutnya, pilihlah jeruk yang mempunyai kulit rata, kencang, serta minim bercak atau memar. Kulit yang sangat keriput bisa menunjukkan bahwa buah tersebut telah kehilangan banyak kelembapan karena penyimpanan yang terlalu lama.
Warna kulit juga bisa menjadi salah satu tanda kualitas, meskipun tidak selalu menentukan tingkat kematangan. Di kawasan tropis, jeruk yang sudah matang sering kali tetap berwarna hijau akibat pengaruh suhu sekitar.
Oleh karena itu, selain melihat warna, perhatikan juga wangi buah. Buah jeruk yang baru sering memancarkan aroma yang wangi dan segar pada permukaan kulitnya. Jika bisa, pilih buah yang memiliki tekstur yang kokoh dan tidak terlalu lembek saat ditekan.
Selain memerhatikan kondisi fisik buah, konsumen disarankan untuk membeli jeruk dari penjual yang menjaga kebersihan serta cara penyimpanan produknya dengan baik. Jeruk yang disimpan pada suhu yang ideal akan lebih tahan lama dan tetap menjaga kualitas rasa. Dengan mempertimbangkan berat, keadaan kulit, bau, dan tekstur buah, orang-orang dapat lebih gampang memilih jeruk yang manis dan segar untuk dinikmati bersama keluarga.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....