RRI.CO.ID, TALAUD - Keracunan makanan masih menjadi salah satu masalah kesehatan yang sering terjadi di masyarakat. Kondisi ini dapat dialami siapa saja akibat mengonsumsi makanan atau minuman yang telah terkontaminasi bakteri, virus, atau zat berbahaya.

Gejala keracunan makanan diketahui tidak selalu muncul seketika. Pada beberapa kasus, keluhan bisa dirasakan hanya beberapa jam setelah makan. Namun, tidak jarang juga gejala baru muncul setelah beberapa hari, bahkan hingga berminggu-minggu kemudian dikutip dari alodokter.com, Kamis 23 April 2026.

Sejumlah gejala umum yang sering dialami penderita antara lain tubuh terasa lemah, kehilangan nafsu makan, serta muncul rasa mual yang disertai muntah. Selain itu, penderita juga dapat mengalami sakit atau kram pada perut, perut terasa kencang, hingga diare.

Tidak hanya itu, keracunan makanan juga kerap disertai demam dan sakit kepala, yang menandakan tubuh sedang melawan infeksi.

Pada kondisi yang lebih serius, gejala dapat berkembang menjadi lebih berbahaya. Di antaranya adalah diare dan muntah yang terjadi secara terus-menerus, demam tinggi di atas 39 derajat Celsius, kesulitan berbicara, hingga ditemukannya darah dalam urine atau yang dikenal sebagai hematuria.

Masyarakat diimbau untuk tidak mengabaikan gejala-gejala tersebut. Jika keluhan tidak membaik atau justru semakin parah, segera mencari pertolongan medis menjadi langkah penting guna mencegah komplikasi yang lebih serius.

Menjaga kebersihan makanan, memastikan makanan dimasak dengan matang, serta memperhatikan cara penyimpanan yang benar menjadi langkah sederhana namun efektif untuk mencegah keracunan makanan.