KBRN, Takengon: Umat muslim sebentar lagi akan berbahagia merayakan hari raya kemenangan. Setelah puasa sebulan penuh, umat muslim tentunya akan merayakan Lebaran bersama keluarga tercinta.
Momen Lebaran biasanya banyak makanan bersantan yang menggugah selera. Makanan-makanan ini biasanya akan membuat tenggorokan panas dan cepat haus.
Nah, untuk menyeimbanginya, perlu minum minuman segar yang menyehatkan dan bikin adem tenggorokan. Salah satu minuman yang dapat disajikan pas lebaran adalah Es Kolang-Kaling
Berikut resep cara membuat Es Kolang-Kaling yang praktis seperti yang dikutip dari laman KataData.
Bahan:
- 500 gr kolang kaling
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm biji selasih rendam air panas
- sirup cocopandan
- 1000 ml air matang
- 300 ml air
- Pewarna makanan merah
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus kolang-kaling dengan 300 ml air, masukkan gula dan 2 tetes pewarna makanan, aduk rata.
- Kemudian masak hingga kuah menyusut. Angkat.
- Dalam wadah campurkan air matang, kolang-kaling, selasih dan sirup cocopandan. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dengan es batu.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....