KBRN, Redelong : Lebaran tinggal menghitung hari, biasanya lebaran selalu di suguhkan dengan bermacam aneka kue kering, salah satunya adalah kue kacang, berikut bahan-bahan dan cara membuat kue kacang jadul

1. Bahan-Bahan

- 370 gram Kacang Tanah

- 550 gram Tepung Terigu

- 250 gram Gula Halus

- 300 ml Minyak Goreng

- 1 sdm Susu Bubuk

- 1,5 sdm Margarin

- Sedikit Garam

2. Olesan

- 2 butir kuning telur

- 2 sdm minyak goreng

- Setetes pewarna kuning telur

3. Cara Membuat

- sangrai kacang tanah hingga sedikit coklat

- blender kacang tanah sedikit demi sedikit hingga halus dan masukan kedalam adah yang besar

- siapkan bahan lainnya, campurkan gula halus dan tepung terigu

- campurkan susu bubuk, margarin, dan tuangkan minyak goreng

- Setelah itu aduk rata secara perlahan dengan tangan hingga adonan bisa dibentuk

- Setelah itu giling adonan dengan ketebalan sesuai selera, Cetak adonan, lalu silahkan di tata ke loyang yang sudah di olesi margarin tipis-tipis.

- panggang dalam open yang sudah di panaskan sebelumnya dan panggang hingga matangkan setelah matang diamkan hingga dingin lalu angkat dan angin-anginkan.

- Setelah dingin bisa langsung di susun kedalam toples.