KBRN Redelong: Infused Water atau air infus adalah air mineral yang dicampurkan dengan irisan buah-buahan, sayuran, herbal, hingga rempah-rempah yang direndam dalam satu wadah/botol beberapa waktu sehingga kandungan buah/herbal menjadi satu dengan air.

Tidak ada bahan dasar khusus untuk membuat minuman ini. Pilihan bahan-bahan tersebut disesuaikan dengan yang kamu sukai, kamu bisa mendapatkan kandungan gizi dan manfaat bahan-bahan tersebut.

Infused water menjadi minuman yang cukup populer di kalangan anak muda, khususnya yang sedang diet. Sebab, potongan buah atau sayuran tersebut menjadikan minuman ini lebih spesial. Proses perendaman buah-buahan tersebut, bukan hanya sekadar memberikan rasa dan aroma, tetapi juga memperkaya nutrisi dalam air minum kita.

Cara membuatnya juga cukup sederhana Berikut ini adalah salah satu contoh resep infused water yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan

1 buah timun, iris tipis-tipis

1 potong jeruk nipis, potong menjadi dua

Jahe secukupnya, iris tipis-tipis

0,5–1 liter air matang atau air mineral

Cara membuat

Campurkan buah dan rempah tersebut ke dalam air matang atau mineral.

Diamkan tidak lebih dari 12 jam di dalam kulkas.

Infused water siap untuk dinikmati.