Inovasi Baru Produk Olahan Unik Setelah Keripik Kelapa
- 21 Jan 2026 10:23 WIB
- Tahuna
RRI.CO.ID, Tahuna - Semangat inovasi terus ditunjukkan oleh pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Kepulauan Sangihe untuk memperkuat daya saing produk lokal. Hal ini ditegaskan oleh Veren Mandiangan, dalam program Obrolan Muda Kreatif di Pro2 RRI Tahuna, Selasa (20/1/2026).
Veren, yang sebelumnya sukses memperkenalkan produk inovatif berupa keripik dari bahan kelapa, mengungkapkan bahwa dirinya kini tengah melakukan riset mendalam untuk meluncurkan produk olahan pangan terbaru.
Meski belum bersedia membocorkan jenis produk barunya ke publik, Veren menjelaskan bahwa produk tersebut saat ini masih dalam tahap pengembangan intensif. Fokus utamanya adalah menemukan formulasi rasa yang tepat agar dapat diterima dengan baik oleh konsumen.
"Saat ini ada satu inovasi baru yang sedang saya buat, namun memang belum dipublikasikan atau dijual. Saya masih mencari ketepatan rasanya dan detail lainnya karena produk dari bahan olahan ini memang belum pernah dibikin sebelumnya," ujar Veren.
Langkah Veren ini mencerminkan kreativitas dalam mengolah potensi alam daerah menjadi produk bernilai tambah. Setelah berhasil dengan keripik kelapa, ia berharap produk rahasianya ini dapat segera terealisasi dan memberikan warna baru bagi industri kuliner di Sangihe.
Veren menekankan bahwa konsistensi dalam menjaga kualitas dan keberanian untuk mencoba bahan baku yang tidak biasa adalah kunci utama bagi UMKM untuk naik kelas.
"Mudah-mudahan produk selanjutnya yang masih dirahasiakan ini akan terealisasi dengan baik dan rencananya akan saya perkenalkan dipameran pada perayaan Tulude," katanya dengan optimis.
Inovasi dari pelaku UMKM yang pernah menjuarai lomba inovasi daerah 2025 Veren diharapkan dapat menginspirasi generasi muda lainnya untuk terus berkarya dan menciptakan lapangan kerja melalui sektor ekonomi kreatif.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....