RRI.CO.ID, Tahuna – Politeknik Negeri Nusa Utara (Polnustar) gelar BIMTEK Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik di Kampung Pelelangen, Tabukan Tengah Kabupaten Sangihe.
Direktur Polnustar, Ferdinand Gansalangi, S.KM, ME, M.Kes mengatakan kegiatan ini terlaksana melalui Program Hilirisasi Riset Prioritas – Dorongan Teknologi. Sasaran utama mitra UMKM Kelompok Cahaya Lentera dan pelaku usaha sekitar.
Program ini dilaksanakan agar hasil riset tak sekadar menjadi naskah ilmiah semata tetapi inovasi diterapkan nyata untuk naikkan mutu dan nilai tambah produk lokal.
"Polnustar bertugas pastikan riset memberi manfaat langsung bagi masyarakat luas. Hilirisasi jembatan penghubung temuan ilmu dengan kebutuhan ekonomi daerah. Kami dukung UMKM tumbuh berbasis kekayaan alam dan potensi lokal Sangihe," ujar Ferdinand.
Materi disampaikan narasumber dari BPOM Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Diharapkan produk lokal aman, berstandar, dan tembus pasar yang lebih luas. (Arsitini)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....