RRI.CO.ID, Surakarta - Menjelang Hari Besar Keagamaan, Pemerintah Provinsi Jawa Tengah terus memastikan ketersediaan dan kestabilan harga Bahan Pokok Penting (Bapokting), tetap aman dan terjaga.

Demi memastikan hal tersebut, Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi melakukan tinjauan langsung di sejumlah pasar yang ada, salah satunya dengan mendatangi Pasar Gede Kota Surakarta ditemani Wali Kota Respati Ardi pada Rabu, 18 Maret 2026.

Ditemui setelah melakukan tinjauan, Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi mengatakan stok ketersediaan dan harga di Pasar Gede Kota Surakarta masih aman. Meskipun ada beberapa yang naik, namun Ahmad Luthfi menegaskan peningkatan masih terkendali.

"Kita punya aplikasi Si Jagat yang gunanya untuk pengendalian harga di seluruh pasar, tapi itu tidak cukup maka saya hari ini dan kemarin sudah melakukan pengecekan. Jadi dilakukan pengecekan terkait bahak pokok penting H-2, dari mulai cabai, bawang, daging, semuanya ketersediaan dan keterjangkauan cukup. Artinya naik sedikit enggak apa-apa memang kebutuhan masyarakat meningkat," kata Ahmad Luthfi.

Menurutnya kenaikan harga cabai di Pasar Gede Surakarta dari sebelumnya berada dikisaran Rp50.000 menjadi Rp70-80.000 masih normal. Setelah sebelumnya juga pernah menyentuh angka Rp100.000.

Ditambahkan Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi, jika memang ditemukan adanya kenaikan harga bahan pokok penting di atas normal, dirinya sudah mempersiapkan kios JTAB yang bertugas menstabilkan harga untuk kembali normal dengan menggandeng Bulog.

"Nanti JTAB akan melakukan penetrasi apabila terjadi adanya kenaikan harga. Ini semua untuk memberikan masyarakat kita semuanya akan terjangkau terkati dengan bapokting. Nantinya Polresta juga akan turun langsung membantu pemantauan," katanya menambahkan.

Sementara itu, salah satu pedagang Pasar Gede Kota Surakarta, Samini, mengatakan bahwa memang ada peningkatan harga dibeberapa bapokting, salah satunya cabai merah yang sebelumnya berada dikisaran harga Rp50.000 menjadi Rp70.000.

"Kemarin baru Rp50.000 sekarang Rp70.000 untuk cabai merah. Tidak berani stok banyak kalau cabai merah karena setiap hari selalu ganti. Kalau rawit Rp90.000 sebelumnya Rp70.000, cabai keriting sebelumnya Rp35.000 sekarang Rp60.000. Kenaikan terjadi sekitar tiga sampai empat hari ini," ucap Samini.

Lebih lanjut, Samini menambahkan bahwa meskipun mengalami kenaikan, namun tingkat penjualan tidak menurun. Selian cabai, Samini juga menjelaskan harga bawang yang naik namun tidak signifikan.

"Bawang merah Rp40.000 sebelumnya, malah naik biasa standar. Bawang putih Rp35.000 biasa eceran. Cuma cabai yang naik lumayan," ucapnya menambahkan.

Selain Samini, Tipuk pedagang ayam potong juga mengatakan adanya peningkatan harga dari biasanya Rp35.000-per kilo naik menjadi Rp45.000-per kilo. Kenaikan harga daging ayam sendiri sudah dimulai sejak sebelum puasa. (JK)