RRI.CO.ID, Surakarta - Dinas Kesehatan Kota Surakarta menemukan satu sampel makanan yang terindikasi mengandung formalin dalam pengawasan pangan takjil Ramadan. Temuan tersebut diperoleh dari pemeriksaan sejumlah sampel makanan di berbagai lokasi penjualan takjil.

Ditemui rri.co.id, Rabu 11 Maret 2026, Kepala Dinas Kesehatan Kota Surakarta, dr. Retno Erawati, mengatakan pemeriksaan dilakukan di berbagai wilayah kota. Seluruh puskesmas di Kota Surakarta dilibatkan dalam kegiatan pengawasan tersebut.

Menurutnya hingga saat ini sebagian besar makanan yang diperiksa dinyatakan aman. Namun dari sejumlah sampel yang diuji terdapat satu makanan yang terindikasi mengandung formalin.

“Dari sekian sampel yang kami ambil ada satu yang positif formalin dan sudah kami lakukan edukasi kepada penjualnya,” ujarnya.

Ia menjelaskan pemeriksaan makanan dilakukan menggunakan beberapa parameter pengujian. Di antaranya formalin, boraks, rhodamin B, serta metanil yellow.

Pengawasan tersebut dilakukan untuk memastikan makanan yang dijual kepada masyarakat aman dikonsumsi. Selain itu kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya edukasi kepada para pedagang.

Pemeriksaan makanan dilakukan di berbagai lokasi penjualan takjil di Kota Surakarta. Selain pasar Ramadan, pengawasan juga dilakukan di titik-titik penjualan makanan lainnya.

"Sudah ada 17 lokasi lainnya yang sudah dicek oleh Dinas Kesehatan," ucapnya.

Pemerintah Kota Surakarta berharap para pedagang dapat memperhatikan keamanan bahan makanan yang digunakan. (Reza)