RRI.CO.ID, Surakarta - Sahur merupakan waktu makan yang sangat penting selama bulan Ramadhan. Pola makan yang tepat saat sahur membantu tubuh tetap bertenaga, fokus, dan tidak mudah lemas sepanjang hari meski sedang berpuasa. Sayangnya banyak orang masih menganggap sahur sekadar formalitas semata. Padahal sahur yang sehat dan seimbang sangat berpengaruh pada kualitas puasa.

Seperti yang dilansir dari laman https://kotayogya.baznas.go.id sumber menu makanan energi utamanya adalah karbohidrat, maka sebaiknya saat sahur pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, oatmeal, atau kentang. Jenis karbohidrat ini dicerna lebih lambat sehingga energi dilepaskan secara bertahap dan membuat kenyang lebih lama.

Protein berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh dan mencegah rasa lapar berlebihan. Sumber protein sehat antara lain telur, ikan, ayam tanpa lemak, tahu, tempe, serta kacang-kacangan. Kombinasi karbohidrat dan protein akan membuat energi lebih stabil sepanjang hari.

Sayur dan buah kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang membantu pencernaan serta menjaga tubuh tetap segar. Konsumsi sayur hijau, wortel, tomat, serta buah seperti pisang, apel, dan pepaya saat sahur untuk mencegah sembelit dan menjaga stamina.

Makanan manis dan berlemak memang menggugah selera, namun dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat turun. Akibatnya, tubuh mudah lemas dan mengantuk. Hindari gorengan berlebihan, makanan terlalu manis, serta makanan instan saat sahur.

Dalam sahur harus diperhatikan kebutuhan cairan sebab dehidrasi menjadi salah satu penyebab utama tubuh lemas saat puasa. Minumlah air putih yang cukup saat sahur, minimal 2 gelas dan sebaiknya hindari minuman berkafein seperti kopi dan teh berlebihan karena dapat meningkatkan pengeluaran cairan dari tubuh.

Makan berlebihan saat sahur justru membuat perut tidak nyaman dan tubuh terasa berat. Karenanya makanlah secukupnya dengan porsi seimbang agar tubuh tetap ringan dan siap beraktivitas.

Pola makan sehat saat sahur merupakan investasi energi selama berpuasa dan dengan memilih makanan yang tepat, membatasi yang kurang sehat, serta menjaga asupan cairan, tubuh akan tetap bertenaga, fokus, serta mampu menjalani aktivitas seharian dengan baik. Semoga puasa kita semakin berkualitas dan penuh keberkahan. (tono_LPU).