RRI.CO.ID, Surakarta- Semangat seorang ibu rumah tangga Santi untuk menambah penghasilan keluarga telah membuahkan hasil nyata. Ia mendirikan bisnis kuliner dengan merk “Pawon Meme”. Usaha keluarga yang berdiri di kompleks perumahan Bukit Cemara, Debegan Solo pada tahun 2023 itu menjual produk unggulan makaroni schotel . Gagasan mendirikan usaha Pawon Meme berawal dari ide seorang teman yang menjual makaroni schotel di daerah Surabaya dan laku keras dengan harga ramah untuk anak sekolah, karyawan , juga costumer .
Santi mengaku di wilayah Solo produk camilan makaroni schotel masih jarang ditemui karena dianggap merupakan produk camilan dengan harga mahal . Karena itu Santi tergerak hati dan semakin mantab untuk melanjutkan bisnis kuliner membuat produk makaroni schotel di kota Bengawan ini dengan harga terjangkau. Meski sudah hobi memasak sejak dulu, namun untuk membuat makaroni schotel ia belajar secara autodidak melalui video call dengan seorang teman . Santi mencermati proses awal dari pembelian bahan hingga matang keluar dari oven.
“ Saya belajar autodidak lewat video call dengan teman Surabaya,” kata SantiKamis ( 20 Agustus 2026).
Sementara itu untuk alasan memilih bisnis kuliner, Santi yakin bisnis kuliner tidak ada matinya dan tidak ada habisnya. Setiap orang pasti akan membeli makanan atau camilan untuk keperluan sehari-hari. Santi menambahkan, dipilihnya menu unggulan macaroni Schotel karena rasanya yang enak, bisa untuk menu sarapan pagi yang praktis pengganti nasi dan mengandung gizi yang baik.
Dikatakan, untuk omset penjualan harian sekitar Rp.280.000 hingga Rp.400.000 dengan pangsa pasar merata yakni para pedagang tenongan, mahasiswa, warung atau kantin sekolah juga pesanan khusus seperti menu posyandu, pernikahan , menu wisata , dan berbagai macam menu pendamping hampers Lebaran dan Natal.
Seorang pelanggan setia makaroni Schotel Pawon Meme , Kauela Majenta mengaku camilan makaroni Schotel saat ini menjadi menu favorit sarapannya . Ia bisa menghabiskan dua hingga tiga cup setiap hari.
‘ Saya penggemar macaroni schotel, terutama untuk sarapan, karena males makan nasi di pagi hari,” kata Kauela.
Santi berharap harga-harga bahan makanan tidak naik sehingga para UMKM dan pelaku bisnis kuliner di kota Solo mampu bertahan dengan harga produk yang stabil. (Ita Wijayanti)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....