RRI.CO.ID, Surakarta - Menjaga kebersihan sink ternyata tidak hanya soal mencuci piring sampai bersih, tetapi juga memahami urutan yang tepat saat membersihkan area kitchen sink. Banyak orang baru menyadari bahwa menjaga kebersihan sink dan mencuci piring memiliki langkah yang lebih efektif dan higienis. Kebiasaan sederhana ini bahkan bisa membuat dapur terasa lebih rapi hanya dengan meluangkan waktu sekitar sepuluh menit setiap hari.

Mengutip dari unggahan Instagram @listacuan, langkah pertama yang perlu diperhatikan adalah mengecek kondisi spons cuci piring. Spons sebaiknya segera diganti apabila sudah benyek, berbau, atau mulai menjamur karena dapat menjadi tempat berkembangnya bakteri. Idealnya, spons diganti setiap satu hingga dua minggu sekali, tergantung intensitas penggunaan dan cara perawatannya sehari-hari.

Selain rutin mengganti spons, cara menyimpannya juga sangat penting untuk diperhatikan. Spons tidak disarankan untuk direndam di dalam air karena kondisi lembap dapat mempercepat pertumbuhan bakteri dan jamur.

Setelah digunakan, spons sebaiknya diperas dan diangin-anginkan hingga benar-benar kering agar tetap higienis saat digunakan kembali. Dalam proses mencuci peralatan, ternyata ada urutan yang dianjurkan agar hasilnya lebih bersih dan efisien.

Peralatan kotor sebaiknya dicuci mulai dari peralatan yang paling sedikit minyak hingga yang paling berminyak. Urutan yang disarankan adalah sendok dan garpu, kemudian gelas, dilanjutkan piring serta mangkuk, lalu terakhir alat masak yang penuh minyak dan sisa makanan.

Setelah semua peralatan selesai dicuci, tahap berikutnya adalah membersihkan kitchen sink secara menyeluruh. Area yang perlu dibersihkan meliputi sudut sink dan strainer yang sering menjadi tempat menumpuknya sisa makanan.

Untuk pembersihan harian, cukup gunakan sabun cuci piring dan jala khusus sink agar kebersihan tetap terjaga tanpa mencampurnya dengan spons pencuci piring. Tahap terakhir yang sering dianggap sepele adalah mengeringkan seluruh area dapur menggunakan kain lap bersih.

Tidak hanya wastafel, area sekitar sink hingga permukaan meja dapur juga perlu dilap agar tetap kering dan nyaman digunakan. Jika dilakukan rutin setiap hari selama 10 menit saja, dapur akan terasa lebih bersih, rapi, dan tentunya lebih higienis untuk aktivitas memasak sehari-hari.

(Yogi Tripriyanto/Penyiar)