RRI.CO.ID, Surabaya - Ubi cilembu menjadi salah satu bahan makanan yang banyak dipilih orang tua untuk menu Makanan Pendamping ASI (MPASI). Selain memiliki rasa manis alami yang disukai bayi, umbi khas Sumedang ini juga kaya akan berbagai nutrisi penting yang mendukung tumbuh kembang anak.

Dilansir dari laman Popmama.com, ubi cilembu mengandung karbohidrat kompleks yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi bayi. Kandungan ini membantu memenuhi kebutuhan kalori harian yang diperlukan untuk menunjang berbagai aktivitas dan proses pertumbuhan, mulai dari perkembangan otot hingga fungsi otak.

Kandungan beta-karoten yang tinggi pada ubi cilembu juga menjadi keunggulan tersendiri. Di dalam tubuh, beta-karoten akan diubah menjadi vitamin A yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata serta mendukung perkembangan penglihatan bayi sejak usia dini.

Tak hanya itu, ubi cilembu juga mengandung vitamin C dan berbagai senyawa antioksidan yang membantu menjaga daya tahan tubuh. Nutrisi tersebut berperan dalam mendukung pembentukan sistem imun sehingga bayi lebih terlindungi dari berbagai infeksi selama masa pertumbuhan.

Manfaat lain yang tidak kalah penting adalah kandungan seratnya yang membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan proses pencernaan dan mengurangi risiko sembelit yang kerap dialami bayi saat mulai mengenal makanan padat.

Selain mendukung kesehatan pencernaan, ubi cilembu juga mengandung vitamin dan mineral seperti kalium yang berperan dalam menjaga fungsi saraf dan otot. Nutrisi ini turut mendukung perkembangan otak yang berlangsung sangat pesat pada masa awal kehidupan anak.

Vitamin A, vitamin C, serta antioksidan dalam ubi cilembu juga berkontribusi menjaga kesehatan kulit bayi dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan mengombinasikan ubi cilembu bersama bahan MPASI bergizi lainnya, orang tua dapat menyajikan menu yang beragam, seimbang, dan bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan optimal si Kecil.