RRI.CO.ID, Surabaya - Sektor UMKM industri kreatif di Surabaya kini kian menggeliat, terutama berkat peran aktif para perempuan dalam membangun ekonomi produktif. Salah satu sosok yang menjadi inspirasi adalah Ika Yuni Rejeki, pemilik Ika Berkah Gemilang Catering and Wedding Service. Memulai usahanya sejak 2010, Ika berhasil mempertahankan eksistensi bisnisnya melalui ketangguhan dan inovasi, meski sempat vakum karena urusan keluarga.

Dalam dialog UMKM di Pro 4 RRI Surabaya, Minggu 26 April 2026, Ika membagikan rahasia suksesnya dalam mengelola bisnis kuliner selama 14 tahun. Fokus utamanya bukan sekadar profit, melainkan pemberdayaan perempuan di lingkungan sekitarnya. Ika secara khusus membuka pelatihan memasak dan membuat kue secara gratis bagi ibu-ibu yang ingin memiliki keterampilan.

"Saya memang bertujuan untuk membangun bersama, agar perempuan bisa sukses, berdaya, dan produktif. Setelah mereka dibekali ilmu, mereka bisa bergabung dengan tim saya untuk membangun usaha yang lebih sukses," ujar Ika. Langkah ini membuktikan bahwa UMKM bukan hanya soal produk, tetapi juga tentang menciptakan ekosistem kerja yang solid.

Terkait modal yang sering menjadi hambatan utama pelaku UMKM, Ika memberikan pandangan yang berbeda. Menurutnya, modal materi bukanlah tolok ukur mutlak untuk memulai usaha. Baginya, tekad yang kuat, keinginan untuk tidak mudah menyerah, dan kemampuan bekerja sama dengan tim adalah fondasi utama yang jauh lebih krusial dibandingkan modal finansial yang besar.

Bisnis catering yang ia jalani mengutamakan layanan berbasis solusi bagi pelanggan. Ika selalu menyesuaikan menu dan paket dengan budget yang dimiliki oleh klien tanpa menurunkan standar kualitas. "Kami tidak pernah menurunkan kualitas standar kami. Walaupun memberikan solusi sesuai budget, kualitas adalah nomor satu, disusul dengan tampilan kemasan, dan pelayanan," kata Ika.

Ketepatan waktu menjadi tantangan terbesar dalam bisnis katering dan wedding service. Ika mewajibkan timnya untuk selalu siap di lokasi acara setidaknya 30 menit hingga satu jam sebelum waktu yang ditentukan. Kedisiplinan ini dianggap sangat krusial agar tidak ada kesalahan teknis yang berakibat fatal bagi kepuasan pelanggan maupun operasional di gedung acara.

Di era digital, Ika juga sangat memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi yang efektif. Ia menyadari pentingnya sistem manajemen yang rapi dalam pemasaran digital agar usaha tetap berjalan rutin dan Istiqomah. Ika menambahkan bahwa sebagai pemilik usaha, dirinya tidak boleh berhenti belajar untuk mengupgrade diri dan mengikuti perkembangan zaman agar tetap relevan.

Legalitas dan izin usaha pun menjadi perhatian serius bagi Ika. Ia menekankan bahwa memiliki izin resmi adalah salah satu kunci untuk membangun kepercayaan klien. Dengan sertifikasi yang lengkap, pelanggan akan merasa lebih yakin dalam menggunakan jasa yang ditawarkan, sehingga usaha memiliki nilai lebih di mata masyarakat.

Selain nasi kuning yang menjadi menu favorit, bisnis Ika juga melayani aneka jajanan pasar khas nusantara hingga menu western sesuai permintaan klien. Fleksibilitas ini menjadi daya tarik tersendiri yang membuat Ika Berkah Gemilang terus diminati berbagai kalangan, baik untuk skala acara rumah tangga hingga gelaran di gedung mewah.

Menutup dialog, Ika memberikan motivasi bagi para pelaku UMKM di Jawa Timur untuk terus semangat meski dihadapkan pada fluktuasi harga bahan baku. "Jangan mudah mengeluh dengan keadaan apa pun. Kita harus cerdas memutar otak, bergerak cepat, dan mencari solusi agar bisnis tetap berjalan lancar dan semakin maju," ucapnya dengan penuh optimisme.