KBRN, Surabaya: Di tengah kesibukannya sebagai mahasiswi semester 6 di Jurusan Sastra Indonesia Universitas Islam Negeri Sunan Ampel (UINSA) Surabaya, Arum Puspita Sari (21) tetap produktif menjalankan usaha kulinernya yang telah ia rintis sejak tahun 2023. Usaha yang diberi nama Banana Cheese Roll ini berhasil meraup omzet harian antara Rp100.000 hingga Rp200.000.

Dengan sistem penjualan open pre-order (PO), Arum memproduksi banana cheese roll hanya ketika ada pesanan. Meski terkadang hanya satu atau dua pembeli, hal itu tak menyurutkan semangatnya untuk terus mencari pelanggan.

“Saya jualan hanya ketika ada orang yang beli, meskipun satu atau dua orang saja. Itu yang memotivasi saya semangat cari pelanggan lagi agar sekalian buat adonan jajan,” ujarnya, Kamis, (17/4/2025).

Harga jual per porsi banana cheese roll cukup terjangkau, yakni Rp10.000. Usaha ini ia rintis dengan modal awal sebesar Rp120.000, dan kini sudah berjalan dua tahun.

Motivasi Arum sederhana namun menginspirasi."Saya ingin punya penghasilan sendiri untuk uang jajan setiap harinya. Meskipun belum bisa membantu memberikan uang ke orang tua, saya ingin mempunyai uang jajan sendiri, ya itung-itung bisa meringankan keuangan keluarga,” katanya.

Meski banyak suka, Arum tak menampik ada juga tantangan yang dihadapi."Kalau banyak yang pesan banana cheese roll, kadang badan saya capek, terutama di bagian pundak. Dan untuk penyimpanan glaze juga agak sulit, karena kalau tidak ada yang pesan lagi, glaze-nya masih banyak dan saya bingung menyimpannya,” ungkapnya.