RRI.CO.ID, Surabaya - Gubernur Jatim Khofifah Indar Parawansa kembali melakukan sidak, guna memantau harga maupun stok kebutuhan bahan pokok jelang Ramadan. Kali ini sidak dilakukan di pasar tradisional Dukuh Kupang Surabaya, Selasa 17 Februari 2026.
Dalam tinjauannya ini, Gubernur Khofifah mendapati jika sedianya distribusi lancar, dan stok juga aman, hanya saja ada lonjakan permintaan jelang ramadan ini. Sehingga ada sejumlah bahan pokok yang mengalami kenaikan harga.
"Karena kecenderungan, masyarakat akan stok dua, tiga hari diawal puasa. Maka permintaan menjelang puasa, selain ada selamatan, megengan, juga mereka biasanya stok, sehinga permintaanya meningkat," ujarnya.
Ketika permintaan meningkat, suplaynya tetap atau standart, sehingga berdampak pada kenaikan harga bahan pokok (bapok) tertentu. Saat ini harga daging sapi terpantau stabil, sedangkan daging ayam mengalami lonjakan harga.
"Begitu juga dengan MinyakKita. Kalau MinyakKita ini memang dua minggu terakhir suplaynya agak berkurang," katanya.
Oleh karena itu, Gubernur Khofifah meminta kepada pihak terkait, sejak dua hari lalu, untuk menambah pasokan MinyakKita. Karena harga minyak goreng di pasaran mengalami lonjakan, seiring dengan tingginya jumlah permintaan.
"Setelah peningkatan permintaan, tapi tidak diikuti oleh peningkatan suplay," terangnya.
Begitu juga dengan harga telor. Sedianya juga tidak ada kendala pada proses distribusi. Faktor tingginya permintaan atau pembelian, yang membuat harga ikut merangkak naik. Saat ini mencapai Rp 32 ribu per kilogram.
"Kalau telor ini memang kebutuhanya meningkat. Maka harga di pasar juga mengalami peningkatan," imbuhnya.
Gubernur Khofifah berharap, pada tanggal 2 dan 3 awal Ramadan, harga harga kebutuhan pokok kembali normal. Dengan catatan, sejumlah bapok tertentu suplaynya ditingkatkan, seiring dengan peningkatan jumlah permintaan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....