Tteokbokki, Kuliner Korea Selatan Super Pedas Creammy
- 13 Agt 2024 15:35 WIB
- Surabaya
KBRN, Surabaya : Bagi pecinta drama korea rasanya sudah tak asing lagi dengan makanan khas negeri ginseng satu ini, adalah tteokbokki dengan sensasi rasa pedas nikmat. Tteokbokki adalah salah satu hidangan khas Korea Selatan yang terdiri dari kue beras yang dimasak dengan bumbu pedas. Kue beras ini, dikenal sebagai "tteok," biasanya berbentuk silinder dan memiliki tekstur yang kenyal. Bumbu yang digunakan biasanya terbuat dari gochujang (pasta cabai merah), bawang putih, gula, dan kecap. Tteokbokki seringkali disajikan dengan tambahan bahan lain seperti telur rebus, fish cake (odeng), dan daun bawang. Hidangan ini populer sebagai makanan jalanan dan juga sering ditemukan di restoran Korea.
Tteokbokki mulai masuk ke Indonesia seiring dengan meningkatnya popularitas budaya Korea, atau Hallyu, yang mencakup musik (K-pop), drama (K-drama), dan makanan. Gelombang Hallyu yang melanda Indonesia sejak awal 2000-an membantu memperkenalkan berbagai aspek budaya Korea, termasuk kuliner. Beberapa faktor yang berkontribusi pada popularitas tteokbokki di Indonesia adalah, banyak K-drama yang menampilkan adegan makan tteokbokki, membuat penonton penasaran untuk mencobanya. Idola K-pop juga sering membicarakan atau makan tteokbokki dalam berbagai acara.
Tak hanya itu saja, meningkatnya jumlah restoran Korea di kota-kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Surabaya, dan Bandung, membuat tteokbokki semakin mudah diakses. Produk tteokbokki instan mulai banyak dijual di supermarket dan minimarket, membuatnya lebih mudah dinikmati di rumah, dengan berbagai faktor tersebut, tteokbokki telah menjadi salah satu makanan Korea yang populer dan digemari di Indonesia.
Kata Kunci / Tags
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....