Berburu Alen-Alen, Cemilan Renyah Khas Trenggalek

  • 30 Jun 2024 11:14 WIB
  •  Surabaya

KBRN, Surabaya : Alen-alen adalah salah satu camilan tradisional khas dari Trenggalek, Jawa Timur. Alen-alen terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, kemudian digoreng hingga renyah. Bahan tambahan bisa mencakup santan dan bumbu rempah untuk memberikan rasa yang khas. Camilan ini biasanya berbentuk cincin kecil dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Ada juga varian yang berbentuk bulat atau persegi.

Ari, salah seorang pembeli alen-alen mengatakan, dirinya beserta keluarga selalu menyempatkan diri untuk mampir ke sentra oleh-oleh khas Trenggalek ini,

" kebetulan saya ada acara ke keluarga Trenggalek, dan mumpung satu jalur saya sempatkan beli alen-alen untuk keluarga yang ada di Surabaya,”ungkapnya.

Supriyatin, pedagang alen-alen mengatakan harga per plastik alen-alen bergantung pada berat yang diminta oleh customer,

" untuk harga berbeda-beda tergantung pembeli mau beli berapa kilo, ada yang satu kilo ada yang dua kilo dengan rata-rata antara Rp 15.000 hingga Rp 35.000,”ujarnya.

Alen-alen memiliki rasa gurih yang khas, kadang-kadang ditambah dengan rasa pedas atau manis tergantung pada bumbu yang digunakan. Beberapa varian modern mungkin menambahkan bumbu perasa seperti keju atau BBQ untuk menyesuaikan dengan selera konsumen.Alen-alen populer sebagai oleh-oleh khas Trenggalek dan sering dibeli oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut. Camilan ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh di sekitar Trenggalek.

Rekomendasi Berita

Berita Terbaru

Memuat berita terbaru.....