KBRN, Surabaya : Indonesia banyak dilirik wisatawan mancanegara salah satunya karena makanan atau kulinernya yang lezat. Bahkan beberapa makanan asli Indonesia sudah diakui di dunia dan masuk dalam jajaran makanan terenak versi Taste Atlas.

Setelah rendang, rawon dan batagor, kini giliran rujak yang mendapat skor cukup tinggi pada kategori Best Fruit Salad in The World dan masuk daftar 10 besar versi TasteAtlas. Akun instagram TasteAtlas menyebut rujak menduduki peringkat ke dua untuk kuliner kelompok salad buah ini. Rujak Jawa Indonesia berada di urutan keempat dengan rating 4,1.

Selain rujak Jawa yang diakui kelezatannya, rujak lain seperti rujak cingur dari Surabaya, rujak petis dari Surabaya, rujak cuka dari Jawa, sambal tappa khas Ambon, dan rujak tumbuk atau rujak bebek juga masuk dalam rilis daftar 26 olahan mangga terenak di dunia untuk makanan rujak.

Menariknya lagi makanan khas warga Kota Surabaya yakni rujak cingur berada di posisi delapan dengan peringkat 3,8. Menurut Taste Altas, rujak cingur termasuk salah satu jenis rujak yang unik, karena selain berisi buah-buahan dan sayur-sayuran namun ada juga cingur sapi atau moncong hewan yang menjadi isian rujak cingur tersebut.

Sementara itu urutan ke-18, terdapat juga rujak petis asal Surabaya, yang merupakan varian rujak tradisional yang mirip dengan rujak cingur, namun tanpa daging.

Untuk diketahui Taste Atlas adalah laman ensiklopedia rasa, atlas dunia hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran autentik yang mengumpulkan data dari seluruh dunia. Dalam Taste Atlas Awards 2023/2024, didapati ada 100 dari 16.601 kota yang memiliki makanan daerah dan nasional terbaik di dunia termasuk di dalamnya kota - kota di Indonesia.