RRI.CO.ID, Surabaya - Berbuka puasa menjadi momen istimewa yang selalu dinantikan umat Muslim setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Namun di tengah kesibukan aktivitas, banyak keluarga memilih menu praktis dan lezat agar waktu memasak lebih efisien tanpa mengurangi kenikmatan hidangan.

Solikah Ibu satu anak saat ditemui di Pasar Wonokromo, Jumat, 20 Februari 2026, menjelaskan, menu sederhana seperti tumis sayur, telur dadar, hingga ayam goreng tepung masih menjadi favorit. Selain bahan mudah didapat, proses memasaknya pun relatif cepat.

"Dalam waktu kurang dari 30 menit, hidangan utama sudah bisa tersaji di meja makan. Selain gampang, menu tersebut juga dapat dipadukan dengan sambal dan lalapan agar lebih menggugah selera, ujar Solikah

Telur dikenal sebagai bahan makanan serbaguna yang bisa dikreasikan dengan tambahan daun bawang, keju, atau sosis. Selain mudah, telur juga mengandung protein yang baik untuk mengembalikan energi setelah berpuasa. Untuk hidangan berkuah, sup ayam atau sayur bening bayam menjadi pilihan tepat. Rasanya yang ringan cocok untuk perut yang baru menerima asupan makanan setelah berpuasa. Kandungan gizinya pun membantu mengembalikan energi tubuh secara bertahap.

Takjil pun tak kalah penting dalam menu berbuka. Kurma sebagai sunnah berbuka tetap menjadi pilihan utama. Selain itu, kolak pisang, es buah, atau puding sederhana juga banyak diminati karena mudah dibuat dan menyegarkan.

Dengan perencanaan menu yang tepat, berbuka puasa tidak harus identik dengan hidangan rumit. Menu praktis dan lezat justru dapat menghadirkan suasana hangat dan kebersamaan bersama keluarga, sekaligus tetap menjaga asupan gizi yang seimbang.