RRI.CO.ID, Surabaya- Bawang putih atau bawang putih dikenal sebagai bahan dapur yang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Dilansir dari laman Popmama.com, selain memberikan aroma khas pada masakan, bahan alami ini semakin populer dikonsumsi sebagai bagian dari pola hidup sehat.

Kandungan senyawa aktif seperti allicin dalam bawang putih berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Senyawa ini dipercaya mampu membantu menurunkan kolesterol jahat sekaligus menjaga fungsi pembuluh darah tetap optimal jika dikonsumsi secara rutin.

Salah satu cara yang banyak dilakukan adalah mengonsumsi bawang putih mentah di pagi hari. Cukup 1–2 siung, kemudian dikunyah langsung atau ditelan dengan air putih. Cara ini dinilai lebih efektif karena kandungan allicin masih utuh dan belum rusak akibat proses pemanasan.

Bagi yang tidak tahan dengan rasa menyengat, bawang putih bisa dicampur dengan bahan lain seperti madu atau perasan lemon. Kombinasi bawang putih dan madu bahkan menjadi pilihan populer karena selain membantu mengontrol kolesterol, juga dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Selain dikonsumsi mentah, bawang putih juga bisa diolah dalam berbagai masakan sehari-hari seperti tumisan, sup, atau nasi goreng. Meski kandungan allicin dapat berkurang saat dimasak, bawang putih tetap mengandung senyawa lain yang bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Alternatif lainnya adalah mengonsumsi bawang putih dalam bentuk suplemen yang lebih praktis. Namun, penggunaannya tetap perlu memperhatikan dosis dan kualitas produk.

Dengan berbagai pilihan cara konsumsi tersebut, bawang putih dapat menjadi solusi alami untuk membantu menjaga kesehatan tubuh jika diimbangi dengan pola makan seimbang dan gaya hidup aktif.