RRI.CO.ID, Surabaya - Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling terjangkau bagi masyarakat Indonesia. Mengonsumsi telur setiap hari ternyata memberikan dampak yang sangat signifikan bagi kesehatan tubuh manusia.

Dilansir dari laman kesehatan Healthline, telur mengandung nutrisi lengkap seperti vitamin B-12 dan selenium. Nutrisi ini berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap berfungsi secara optimal.

Kandungan lutein dan zeaxanthin pada kuning telur sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Senyawa antioksidan ini membantu mencegah risiko penyakit katarak serta degenerasi makula pada usia tua.

Telur juga menjadi sumber kolin yang sangat krusial bagi perkembangan fungsi otak manusia. Kolin membantu memproduksi molekul pemberi sinyal di otak yang berperan penting dalam mendukung daya ingat.

Banyak orang mengkhawatirkan kadar kolesterol, namun penelitian terbaru menunjukkan hasil yang cukup berbeda. Dilansir dari Mayo Clinic, kolesterol makanan dalam telur tidak berdampak buruk pada kolesterol darah.

Mengonsumsi telur secara rutin justru dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL. Kadar HDL yang tinggi mampu menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke secara efektif.

Protein tinggi dalam telur memberikan efek kenyang lebih lama sehingga sangat membantu program diet. Hal ini mencegah keinginan untuk mengonsumsi camilan berlebihan di antara waktu makan berat setiap hari.

Asam amino esensial dalam telur mendukung pembentukan jaringan otot dan pemulihan sel yang rusak. Bagi individu aktif, telur menjadi asupan ideal untuk menjaga kekuatan serta massa otot secara alami.

Meskipun menyehatkan, ahli gizi tetap menyarankan pengolahan telur dengan cara direbus agar nutrisinya terjaga. Pola makan seimbang tetap diperlukan untuk mendukung manfaat maksimal dari konsumsi telur bagi kesehatan.