RRI.CO.ID, Surabaya - Kamu suka matcha? Bagi sebagian orang, ada yang tidak suka matcha karena rasanya yang kurang familiar di lidah orang Indonesia. Bahkan kadang sebagian orang menyebut secara bercanda bahwa rasanya seperti rumput. Padahal mengkonsumsi matcha ternyata banyak sekali manfaatnya bagi fisik dan rohani.

Dalam penelitian oleh Kazuhiko Uchida yang diterbitkan PLOS ONE pada 2024 menyebutkan bahwa matcha dapat meningkatkan fungsi kognitif & persepsi sosial, serta kualitas tidur. Penelitian ini dilakukan dengan melakukan uji acak selama 12 bulan kepada 99 orang lansia dimana mereka mengkonsumsi matcha setiap hari sebanyak 2g/hari, ternyata mampu menjadi strategi sederhana untuk meningkatkan fungsi otak dan perbaikan kualitas tidur pada lansia.

Hal ini juga sebelumnya dibahas pada artikel Verywell Health pada 2025 yang menuliskan bahwa matcha memiliki kandungan polifenol dan L-theanine yang berhubungan dengan peningkatan fungsi memori, perhatian, dan pengurangan stres/tekanan psikologis.

Di lain sisi, Nutrition Research  yang menerbitkan jurnal di ScienceDirect pada 2020 juga melakukan penelitian ilmiah kepada 42 orang dewasa muda berusia kisaran 25-34 tahun yang mengkonsumsi 2 gram matcha per hari selama 2 minggu. Hasilnya, matcha dapat membantu menjaga fungsi perhatian lebih baik setelah stres ringan. Ini menunjukkan matcha, sebagai minuman fungsional, bisa membantu mempertahankan kewaspadaan mental saat stres ringan.

Selain itu, Current Research in Food Science juga menyebutkan di dalam komponen matcha juga mengandung senyawa L-theanine, kafein, dan EGCG (epigallocatechin-3-gallate) yang berperan untuk meningkatkan fokus, memori, pengurangan stres, dan metabolisme energi. Senyawa EGCG (epigallocatechin-3-gallate) juga memiliki manfaat dalam aktivitas antioksidan & anti-inflamasi pada tubuh yang bekerja secara sinergis untuk melindungi tubuh dengan menetralisir radikal bebas (penyebab stres oksidatif) dan menekan respons peradangan kronis.

Bagi kamu yang menyukai matcha yang diolah menjadi makanan dan minuman, manfaat matcha tetap dapat dirasakan. Seperti mengutip artikel pada Verywell Health (2025), bahwa beralih dari kopi ke matcha dapat membantu meredakan kecemasan karena kombinasi L-theanine dan EGCG yang menstabilkan aktivitas neurotransmitter  di dalam tubuh.

Namun demikian, meskipun manfaat matcha yang di dalam banyak penelitian memang menjanjikan untuk kesehatan tubuh dan pikiran, kita juga harus tetap bijak dalam mengkonsumsi dan tidak terlalu berlebihan. Selalu imbangi dengan asupan nutrisi dari makanan sehat lainnya.