KBRN, Surabaya: Obrolan UMKM, Pro 4 RRi Surabaya, menghadirkan narasumber Naufal Rafif Ubay, pemilik usaha kedai makan dan minum Kedai Randu. Ubay adalah pemuda berusia 24 tahun lulusan Universitas Dinamika.

Ubay memilih usaha karena dulunya sering nongkrong dan ngopi bareng teman. Lalu di tahun 2019 dia coba jualan kopi keliling, saat itu cukup ramai pembeli ketika dijual di Taman Apsari sampai tahun 2021.

Akhirnya usahanya dikembangkan dengan membuka kedai kopi di rumah temannya di Waru, agar orang bisa nongkrong lebih lama. Usahanya sempat berhenti karena kuliah dan kerja, lalu buka cafe Manyar karena ada yang menawari kerjasama sampai tahun 2025 awal.

Setelah itu Ubay buka usaha Kedai sendiri pada 1 Agustus 2025. Kedai ini dibuka karena Ubay terinspirasi dari masakan ala rumahan. Ubay ingin mengangkat menu masakan Nusantara. “Saya ingin pengunjung yang datang, bisa merasakan kembali ke rumah,” kata Ubay.

Kedai ini menyajikan makanan yang menunya berganti setiap harinya. Hal ini sama seperti yang ada dirumah pada umumnya. Menunya diambil dari UMKM yang telah dikurasi. Jadi Ubay memberi peluang UMKM untuk berkembang dengan kerjasama dengannya.

Uniknya dari Kedai iUbay ini, yaitu suasananya seperti di rumah sendiri. Contohnya ada spot seperti di kamar, ada ruang tamu, teras dll. Semua disetting seakan dirumah sendiri.