KBRN, Surabaya: Banyak jenis usaha mudah, bisa dilakukan dalam mencari rezeki, salah satunya Es Cemil kekinian yang bahan bakunya terdiri dari dua bahan yakni roti tawar dan es krim balok aneka rasa. Nindhy Yuliana Nirwana, salah seorang pelaku UMKM di Surabaya yang sudah empat bulan menekuni usaha Es Cemil.

“Usaha ini sudah saya tekuni sejak januari 2025, berawal dari keinginan memiliki usaha yang tidak ada hubungan nya dengan kompor, karena saya tidak bisa masak didukung adanya freezer box yang dulunya sebagai tempat penyimpanan ASIP, daripada tak terpakai saya alih fungsikan menjadi penyimpanan es krim literan aneka rasa,” ungkap Nindhy.

Harga Es Cemil yang ditawarkan mulai Rp 8.000,- hingga Rp 15.000,- bergantung pada pilihan jenis toping yang dipilih customer, diantaranya sprinkle warna-warni, choco crunch, oreo, meses serta tambahan susu coklat kental manis. Dalam sekali berjualan dengan membuka lapak di kawasan Graha YKP, dirinya bisa menghabiskan satu wadah es krim ukuran 8Liter.

“Kita berjualan di graha YKP setiap sabtu dan minggu serta tanggal merah, namun di hari biasa jika ada yang mau beli bisa langsung datang ke rumah, dalam setiap buka lapak saya bisa menghabiskan delapan hingga lima belas bowl / porsi es cemil, namun jika saya ikut bazar bisa menghabiskan delapan liter es krim,” imbuhnya.

Nindhy berharap, kedepan Es Cemil dengan brand “Nice Cream” ini bisa terus dikenal masyarakat luas, serta bisa berkontribusi dalam keikut sertaan bazar kuliner dan UMKM yang ada di kota Surabaya.