KBRN, Surabaya: Bagi pecinta buah, alpukat bukan sekadar buah bertekstur lembut dengan rasa sah yg khas. Di balik kulit hijau kecoklatannya, alpukat menyimpan segudang manfaat kesehatan yg membuatnya digemari banyak orang oranye, asal anak muda sampai orang tua.

Alpukat mengandung lemak sehat jenis lemak tak jenuh tunggal yang baik buat jantung, membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), dan menaikkan kolesterol baik (HDL), butir ini juga kaya akan vitamin E, C, K, B-Kompleks, dan kalium yang berguna menjaga kesehatan kulit, mata,dan metabolisme tubuh.

“banyak pembeli sengaja mencari alpukat buat campuran juz atau dimakan eksklusif. Mereka percaya, selain mengenyangkan, alpukat juga bikin kulit lebih halus,” ujar Sapto, penjual di Pasar Manukan,Surabaya.

Sapto menambahkan, Alpukat pula sebagai pilihan favorit bagi Bunda hamil sebab kandungan asam folatnya tinggi. “jika buat diet,umumnya pembeli menentukan alpukat mentega. rasa nya lebih creamy,serta bisa dimakan tanpa gula,” ucapnya.

Tidak hanya bermanfaat buat kesehatan, Alpukat pula punya khasiat pada membantu penyerapan nutrisi dari makanan lain. Penelitian menyebut, lemak sehat pada alpukat membantu tubuh menyerap vitamin A, D, E,serta K lebih optimal.

Dengan manfaat selengkap itu,tidak heran bila Alpukat kini menjadi primadona pada meja makan keluarga.