RRI.CO.ID, Surabaya - Bedugul dikenal sebagai salah satu kawasan dataran tinggi di Bali yang terkenal dengan wisata alam dan perkebunan holtikultura. Daerah ini juga menjadi tempat tumbuhnya berbagai buah tropis, salah satunya markisa konyal yang memiliki rasa manis dan segar.

Markisa Konyal (Passiflora ligularis) atau dikenal juga dengan sebutan sweet granadilla, memiliki bentuk lonjong dengan kulit berwarna kuning hingga jingga ketika matang, serta memiliki daging buah berwarna putih bening dengan biji hitam yang dapat dimakan.

Dikutip dari laman digilib.itb.ac.id, Tanaman markisa konyal umumnya tumbuh dengan baik di daerah dengan ketinggian sekitar 900–2700 meter di atas permukaan laut. Tanaman markisa termasuk tanaman merambat yang dapat tumbuh panjang dan memerlukan penopang.

Buahnya biasanya dipanen setelah matang sempurna, yaitu ketika kulitnya berubah warna menjadi kuning atau jingga serta mengeluarkan aroma harum yang khas.

Berbeda dengan beberapa jenis markisa lainnya yang cenderung asam, markisa konyal memiliki rasa yang lebih manis dengan tingkat keasaman rendah. Karena rasanya yang segar, buah ini sering dikonsumsi langsung sebagai buah meja atau diolah menjadi minuman dan sirup.

Buah ini merupakan komoditi pertanian unggulan dan menjadi oleh-oleh khas daerah setempat. Dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap buah tropis segar, markisa konyal memiliki nilai ekonomi yang cukup menjanjikan bagi petani lokal.

Selain rasanya yang enak, markisa konyal juga mengandung berbagai nutrisi bagi tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, fosfor, dan kalsium. Kandungan tersebut dipercaya dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan mata, serta membantu pemulihan kondisi tubuh setelah sakit.

Buah markisa secara umum juga dikenal kaya antioksidan dan serat yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan dan membantu menjaga kesehatan jantung.

Dengan kondisi iklimyang mendukung, markisa konyal berpotensi menjadi komoditas unggulan di kawasan Bedugul. Pengembangan budidaya yang baik dapat meningkatkan perekonomian petani setempat, sekaligus memperkaya pilihan produk buah lokal khas Bali.