KBRN, Surabaya: Minum kopi sudah menjadi kebiasaan banyak orang, baik di pagi hari maupun saat bersantai. Namun, tren menikmati kopi tanpa gula kini semakin digemari karena dianggap lebih sehat dan bermanfaat bagi tubuh.

Kopi hitam tanpa gula kaya antioksidan alami yang membantu melawan radikal bebas. Kandungan kafeinnya juga mampu meningkatkan fokus, menjaga stamina, serta memperlancar metabolisme. Tak heran jika kopi pahit disebut lebih baik untuk kesehatan jantung dan menjaga kadar gula darah.

Adi, penjual kopi giling di Pasar Genteng Surabaya, mengaku tren ini semakin terlihat dari banyaknya pembeli yang mencari kopi untuk dikonsumsi tanpa gula. “Kini anak muda maupun orang tua minta kopi giling, tapi diminum pahit saja. Katanya lebih terasa asli dan sehat, tidak bikin risau dengan gula darah,” ungkapnya sambil meracik pesanan.

Menurut Adi, kopi tanpa gula juga memberi sensasi rasa yang lebih murni. “Kalau tanpa gula, aroma dan rasa kopi keluar semua. Lebih nikmat, apalagi kalau pakai biji segar,” tambahnya.

Meski begitu, ia menyarankan kopi tetap diminum dengan takaran wajar, yakni satu hingga dua cangkir per hari. Dengan cara itu, kopi tanpa gula bukan hanya menemani waktu santai, tetapi juga memberi manfaat nyata bagi kesehatan.