RRI.CO.ID, Sungailiat - Menjelang Hari Raya Idulfitri, pesanan ketupat dari daun simpur mulai meningkat. Para pembuat ketupat di sejumlah desa mulai sibuk menyiapkan bahan dan merangkai daun simpur menjadi anyaman ketupat yang nantinya diisi beras untuk hidangan khas Lebaran.

Salah satu pembuat ketupat daun simpur, Syakban, warga Sri Pemandang, mengatakan bahwa tahun ini ia mulai menerima pesanan dari masyarakat yang sudah bersiap menyambut Lebaran. Permintaan ketupat biasanya meningkat beberapa minggu sebelum hari raya.

Menurut Syakban, tahun ini ia menyiapkan sekitar 70 kilogram beras untuk memenuhi pesanan para pelanggan. Jumlah tersebut diperkirakan masih akan bertambah seiring semakin dekatnya perayaan Idulfitri.

Ia juga mulai menyiapkan bahan utama berupa daun simpur yang digunakan untuk membungkus lontong atau ketupat. Daun tersebut didapatkannya dari Desa Rebu, yang hingga kini masih memiliki persediaan daun simpur cukup banyak.

“Daun simpurnya saya ambil dari Desa Rebu. Di sana masih banyak, jadi untuk bahan tidak terlalu sulit didapat,” ujar Syakban

Sementara itu, salah satu pembeli, Lena, mengaku lebih memilih lontong yang dibungkus daun simpur dibandingkan jenis lainnya. Menurutnya, lontong dari daun simpur memiliki daya tahan lebih lama.

“Kalau lontong daun simpur bisa lebih awet, bahkan sampai empat hari masih bagus. Makanya saya lebih suka beli yang pakai daun simpur,” katanya.

Lena juga mengaku sudah lama menjadi pelanggan Syakban karena kualitas lontong buatannya dikenal tahan lama. Ia bahkan selalu memesan lebih awal agar tidak kehabisan menjelang Lebaran.