RRI.CO.ID, Sungailiat - Penjualan bumbu halus olahan bumbu dasar makanan semakin diminati pembeli Pasar Kite jelang Ramadan. Bumbu halus dipilih karena lebih simpel dan mudah serta tetap membuat makasan terasa lezat. 

Terdapat beberapa bumbu halus yang ditawarkan diantaranya bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, cabai, hingga kunyit. Rida, penjual bumbu halus Pasar Kite Sungailiat mengaku terdapat peningkatan penjualan akhir-akhir ini. 

“La mau puasa ni agak ramai ibu-ibu mulai beli bumbu, bumbu halus habis terus,” ungkap Rida pada RRI, Selasa, 10 Februari 2026.

Bumbu halus yang dijual merupakan olahan bumbu yang digiling sendiri oleh Rida setiap hari. Pembeli kadang membeli bumbu halus campur untuk satu jenis olahan masakan khusus. Jenis bumbu halus campur yang paling diminati pembeli adalah bumbu rendang.

Isa, seorang pembeli mengaku bumbu halus dipilih karena tetap mempertahankan rasa yang enak. 

“Beli bumbu ungkep, simpel tinggal cemplang cemplung, enak lagi,” ujar Isa.

Selain karena mudah dan lezat, pembeli juga bisa request jenis bumbu lain seperti lempah kuning, ungkep, sop, semur, dan opor. Bumbu halus juga bisa tetap awet jika disimpan dalam lemari pembeku.