KBRN, Sungailiat; Lumpia, masih alternatif kudapan yang dikonsumsi di tengah keluarga.
Kudapan berbahan dasar ubi ungu ini diolah dengan ragam variasi bentuk dan rasa. Itu di antaranya dibuat oleh sebagian ibu rumah tangga untuk dikonsumsi bersama keluarga.
"Kemarin saya coba bikin lumpia ubi ungu, isiannya saya campur potongan keju mozzarella. Pas digigit, ubi ungunya manis lembut, terus kejunya lumer. Rasanya jadi unik banget, anak-anak di rumah langsung nambah," ujar Ani. dalam program "Pemakan Nusantara" RRI Pro4, Jumat (18/7/2025).
Dia juga menggambarkan lumpia ubi buatannya memiliki paduan rasa manis ubi dengan gurihnya keju yang meleleh .
Tak kalah kreatif, pendengar lain, Bapak Joni dari Pemali, juga turut membagikan resep andalannya.
"Saya bikin lumpia ubi ungu juga, tapi ubinya saya haluskan, terus campur susu kental manis sampai rata. Setelah itu, saya gulung pakai kulit pangsit, digoreng sampai keemasan. Dimakan hangat-hangat, wah, nikmatnya" jelasnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....